Ingrediente pentru prepararea fasolei în roșii:
- fasole - 200 g,
- tomate - 4 buc.,
- ceapa - 1 bucata,
- Ardei iute - 1 buc.,
- piper amar - 1 buc.,
- usturoi - 2 cuișoare,
- menta (uscată),
- boia de ardei,
- ulei vegetal.
Gătirea pas cu pas a unui vas de fasole în roșii:
Pregătirea fasolei în tomate începe prin faptul că frigem boabele până la gata. Gatiti fasolele timp de aproximativ 1,5-2 ore. Apoi îl aruncăm înapoi în santină.
Scuturați ceapa fină și tăiați în paie mici piper dulce roșu.
Într-o tigaie se toarnă uleiul vegetal, se toarnă ceapa tocată și ardeii dulci. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți căldura și așteptați până când ceapa și piperul sunt sărate.
În ceapa cu piper, adăugați boabele fierte. totul este amestecat, acoperit cu un capac și o altă dată când ne pasivăm.
Roșiile de pe răzătoare, obținem roșii. Apoi, se toarnă roșiile în tigaie la fasole. Solim și adăugați boia de ardei, gustați și amestecați totul.
Acoperiți tigaia cu un capac, astfel încât să fie răzuit împreună cu roșiile.
Adaugam usturoi, trec prin usturoi, usuca, totul e amestecat.
"Dish of beans in tomato" este gata!
Plăcut pentru apetitul tuturor!
- Del.icio.us
- Digg
- Technorati
- magnolie
- Newsvine