Doriți să diversificați dieta zilnică cu un curs principal delicios și consistent, vă recomand să notați o rețetă pentru gătit un ciocol cu ciuperci și brânză coapte în cuptor.
INGREDIENTE
- Carne de porc 500-600 grame
- Ciuperci 100-200 grame
- Brânză de 150 de grame
- Bulb 1-2 bucăți
- Smântână 200 g
- Ulei vegetal 1-2 Art. linguri
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
1. Pentru a tăia cu ciuperci și brânză la domiciliu a fost suculentă, este mai bine să folosiți carnea de porc. Carnea este spălată, uscată și tăiată în bucăți mici.
2. Îndepărtați cu grijă carnea cu ciocan, dar nu prea subțire, astfel încât carnea de porc să nu se usuce în timpul gătitului.
3. Puneți puțin ulei vegetal în tigaie și trimiteți carnea acolo. Se prăjește cotletul la foc mare de pe ambele fețe pentru a sigila în interiorul tuturor sucurilor de carne.
4. Între timp, puteți gratina brânză tare. Tăiați ceapa în semicercuri subțiri, iar ciupercile în felii.
5. Scoateți cotletul pregătit din tigaie și lăsați-l deoparte.
6. Uleiul ușor se curăță și se pun cotlete în el. Sare și piper la gust, răspândiți ceapa.
8. Stratul superior este brânza rasă. Acum, formularele pot fi trimise la un cuptor preîncălzit și se coacă antena până se pregătește aproximativ 25-35 de minute.
9. Aceasta este întreaga rețetă simplă pentru cotlet cu ciuperci și brânză. Rămâne doar să tăiem ușor pe porții mici și să servim vasul la o masă cu garnitură sau salată.