Borschul bogat și plin de fierbinte cu tocană este gătit simplu și ușor. Permiteți-mi să vă arăt cum să pregătiți borsch cu tocană, să vă arați la o masă de primăvară delicioasă pentru prânz!
INGREDIENTE
- Varza 0,5 bucati
- Sfeclă roșie 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Usturoi 1-2 Zubchikov
- Oțet 9% 2 Art. linguri
- Tomato 1 bucată
- Cartofi 2 bucăți
- Ulei de floarea soarelui 2 Art. linguri
- Ingrediente 300 grame
- Bay Leaf 3 bucăți
- Sare și condimente Pentru gust
- Apă 3,5 litri
Varza de varza, se toarnă într-o cratiță și se toarnă apă, pune pe tocană.
În timp ce varză este fiartă, se coajă și se taie sfecla, gatiti-o într-o tavă separată sau găleată, adăugând usturoiul tăiat. Gatiti aproximativ 25 de minute.
Adăugați otetul la sfecla în timpul gătitului, astfel încât culoarea să rămână strălucitoare.
Răstește morcovii pe o răzătoare și tăiați bine ceapa. Se prăjește legumele până devine moale și roșu într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.
Varza fiarta, lasati-o inca 15 minute sa fiarba, apoi adaugati friptul, frunza de rosii si frunza de dafin.
