Din numărul indicat de ingrediente, am 12 plăci.
Adăugați brânza de vaci și amestecați bine până când este complet omogenă.
Adăugați treptat făină amestecată cu praf de copt.
Frământați aluatul moale. Aluatul va fi puțin lipicios, dar nu trebuie să adăugați mai multă făină. Acoperiți castronul cu aluatul cu un prosop și lăsați-l timp de 30 de minute.
Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, coaja si se toaca fin cepele.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa.
Cold aluatul este împărțit în bucăți egale mici. Din aluat face un tort cu mâinile, pune umplutură și face plăcinte. Dacă aluatul se lipeste de mâini, puteți lubrifia mâinile cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Puneți prajiturile din aluatul de brânză de vaci într-o tigaie cu ulei preîncălzit timp de 2 minute pe fiecare parte. Rețetă plătită să se așeze pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Prăjiturile delicioase prăjite din aluat de brânză de vaci sunt gata.
