Rețetă de gătit pas cu pas Creșteți somnul cu o fotografie
Timp de gătire: 45 de minute.
Pasul 1
Curățați peștele, clătiți bine, după ce somnul este acoperit cu mucus alunecos.
Pasul 2
Tăiați peștele preparat în bucăți, sezonați cu sare și turnați suc de lămâie proaspăt. Puneți peștele deoparte, lăsați-l să marinare și gatiți în acest moment aluatul.
Pasul 3
Mărește câteva ouă. În masa de ou, se adaugă o cantitate mică de sare și piper negru. Se amestecă din nou totul și ar trebui să obțineți o masă omogenă.
Pasul 4
Acum, peștele marinat se rotește în făină și se coboară în gălbenușul de ou.
Pasul 5
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și împrăștiați peștele. Puneți bucăți de somn din două părți. Apoi, așezați peștele gata pe o farfurie plată, după care puteți stropi cu verdețuri parfumate și somnul prăjit este gata. Reteta pentru aceasta delicatesa este foarte simpla, deci nu trebuie sa te misti in bucatarie.
Castorul somn în aluat
De asemenea, puteți găti somnul prăjit în aluat într-o rețetă diferită. Peștele se dovedește nu mai puțin suculent și satisfăcător!
Să mergem la afaceri:
- În primul rând, spălați bine peștele sub apă curgătoare. Apoi tăiați-l în bucăți subțiri. Fiecare sare de pește cu sare.
Bon apetit!