Și continu să împărtășesc cu dvs. rețetele de "fast-food" sau "fast-food". sezon continuă pregătirile, nu toată lumea are timp pentru o perioadă lungă de timp, cu sentimentul, într-adevăr, cu aranjamentul de gătit cina, că eu nu am, așa că am salvat gadget-uri de bucătărie, de data aceasta a ajutat multivarka! Puiul (puiul de pui) era foarte suculent, delicat si delicios. dar cartofi - este ceva incomparabil! El a înmuiat în smântână și suc de pui, delicios!
Ingrediente pentru cartofi de pui cu cartofi tineri în smântână într-o mulvark
- gherkin de pui (greutatea mea a fost de 550 de grame, dacă este mai mult - trebuie să crească timpul de gătit) - 1 buc;
- cartofi - 7 buc;
- unt topit - 1 lingura.
- smântână - 3 linguri;
- Coriandru - 1 lingură de masă;
- usturoi - 3 dinți;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- sare, piper (la gust);
Gherkin de pui cu cartofi tineri în smântână într-o rețetă multivariată
Spălați puiul, legați-vă cu sfoară sau fără fir, pentru a fixa un picior sub tăietură de pe pielea celuilalt, și aripile de dislocat.
Ungeți castronul cu unt topit. Se pune cartofii tăiați în jurul puiului, se presară cu sare și piper. Se toarnă circa 5 pahare în partea de jos. bulion.
Setați modul de coacere timp de 45 de minute. După 20 de minute, amestecați cartofii în jurul puiului. Închideți capacul și continuați să gătiți.
Smântână amestecată cu usturoi tocat, coriandru, sare de mare și ulei vegetal (se va face amestecul similar cu emulsia).
La sfârșitul modului de coacere, ungeți puiul și cartofii cu amestecul rezultat. Setați modul de coacere încă 15 minute și închideți capacul.
Pe ansamblu, veți obține o crocantă delicioasă de pui cu cartofi tineri în smântână într-o multivarcă. Serviți vasul fierbinte! Bon apetit!