Pentru masa de prânz vă sfătuiesc să luați o rețetă absolut simplă pentru gătitul de varză borsch. Acru, apetisant și delicios, este imposibil să vă îndepărtați de el.
INGREDIENTE
- Carne de vită 2 litri
- Bec 1 bucată
- Rădăcină de patrunjel 1 bucată
- Cartofi de 300 de grame
- Morcov 1 bucată
- Sfeclă roșie 1 bucată
- Varza 300 grame
- Verzii Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
1. Bujorul este cel mai bine preparat pe carne de vită cu un os. După filtrarea bulionului, carnea este separată de piatră și tăiată în bucăți mici. Trimiteți tigaia cu bulion din nou la foc.
2. Desprindeți și tăiați în cuburi mici. Un alt ingredient care ar trebui să fie folosit în rețeta pentru varză de gătit borsch este rădăcina de patrunjel. Acest lucru este, de asemenea, tocat fin.
3. Turnați puțin ulei în tigaie și trimiteți legume acolo. Puneți până la maro auriu.
4. Se coagulează și se prăjește morcovii, se adaugă în tigaie. De asemenea, trimiteți pastă de tomate sau roșii felii. Continuați să prăjiți.
5. Puneți tigaia într-o cratiță.
6. Se curata si se taie cartofi mici in cuburi.
7. Puneți cartofii într-o cratiță și gătiți până la gătit. Între timp, coaja și sfecla de grătar. Varza supa la domiciliu va fi saturate culoare datorita sfeclei.
8. Tăiați bine varza.
9. Puneți sfecla în tigaie timp de 5-7 minute până când fierbeți. Trimiteți varza la tigaie și scoateți-o imediat din foc.
10. Aceasta este întreaga rețetă simplă pentru borsch de varză. Ramane sa o completeze cu ierburi proaspete tocate si pot fi servite la masa.