Joc în 4 mâini ...
Doar cazul în care este mai ușor să faci decât să descrii întregul proces în detaliu.
Am săpat - compoziția este cunoscută de milioane. Cine nu a făcut numai această pâine. Sursa nu este cunoscută. Un lucru pe care l-am înțeles - el a apărut inițial cu chinezii. Așa este. Soushef a studiat totul pentru test și a făcut una dintre schimbările principale ale aluatului. Plus câteva tehnici sub forma tehnologiei. Prin urmare, nu voi trimite referiri la surse, pentru că avem un mic know-how despre care chinezii și ceilalți nu știu în acest caz.
Cum a fost originea religiei? Răspunsul la această și la alte întrebări este aici!
În timp ce instanța da afaceri, am pus la fiert cartofi. Și poți face glazură.
Am luat o cratiță veche, care nu este păcat să zgârieți cu o mână metalică.
Într-un gălbenuș de conserve, zahăr și lapte:
Se amestecă, nu biciuie:
Apoi intrăm în făină:
Se amestecă până la omogenitate. Puneți tigaia pe foc:
Aducem la o densitate, amestecând periodic glazura.
Glazul nu ar trebui să fie prea gros - atunci îl stoarcem:
Glasați într-un castron, închideți-l cu un film, pentru a nu se usca.
În viitor, avem nevoie de acest tip de dispozitiv, puteți spune retro. Cine nu are acest lucru - o pungă de pâine pentru a vă ajuta:
Timpul ca aluatul să vină.
Am îmbinat ceaiul de cartofi într-o ceașcă. L-am lăsat să stea:
Siftați făina.
Drojdii aruncați în făină:
Grind făina cu drojdie:
Se cântărește bulionul din cartofi (în loc de apă!) Și se adaugă oul:
Atunci alegerea ta este a ta. Poți să frămânți aluatul cu mâinile. Avem un producător de pâine Kenwood acasă. Papan, acum 8 ani, la dat Suchef cel mai scump la acel moment. Deci ea va frământa aluatul. Regula regizorului nostru este să introducem mai întâi toate ingredientele lichide, apoi uscate.
Vărsăm lichidul de ou în recipient:
Apoi vom turna făina:
Răspândim în diferite unghiuri zahăr, sare, cartofi, unt:
Și mai mult lapte praf:
Puneți recipientul în aparat și porniți modul de frământare:
Îmi place să văd cum funcționează tehnica:
Ei bine, acesta este sfârșitul procesului. Aluatul a crescut de trei ori:
Lubrifiați formularul cu ulei. Avem un diametru de 24 cm:
Și aluatul încă se potrivește:
Făina de pe masă.
Am răspândit aluatul:
Și amestecăm această "pâine". Dacă aluatul este lipicios - adăugați niște făină:
Apoi, Sushef a împărțit aluatul în părți egale cântărind:
Au primit 9 părți:
Este necesar să acționăm rapid aici. Formăm bilele. Apoi, trageți aluatul din toate părțile în centru și fixați-l cu degetul. Formăm din nou bile uniforme:
Apoi, placa / suprafața este necesară fără făină. Că aluatul ușor blocat. Mâinile de genul asta și aluatul se întind ușor asupra ta:
Ne extindem din nou omadă care rezultă:
Așezați bilele în forma:
Dăm chifle timp de 20 de minute, iar aluatul va crește de cel puțin două ori:
Între timp, seringa este umplute cu glazură și ne puteți grasa cu ouăle:
Păi, ieși din seringă în arenă:
Puneți chiftele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 minute. Temperatură - 180:
Aici sunt cu o căldură, cu o căldură:
Schimbați chiflele pe hârtie de pergament, astfel încât să nu rămână la bord, etc. dăm o odihnă:
În mod ideal, ne așezăm aici pe o astfel de latură:
Aerisirea rulourilor Cred că puteți și simțiți:
Shl: datorită folosirii brosului de cartofi, chifle mult mai fluoroși și mai gustoase - testate experimental! Sushchef într-un aluat de cartofi, pentru coacerea pâinii, deja Doc!
Nu e Iron Maiden. Acesta nu este Iuda Priest. Aceasta nu este Metallica, asta este
Manowar!
Desert. Am vrut să fac un desert pentru Anul Nou, dar nu foarte dulce, destul de Revelion, și să arăt frumos pe masă lângă copac. Din nou, mizerie.
O serie de "rețete de Crăciun" O rețetă simplă pentru întreaga familie! Aveți nevoie de: - merele sunt tip dens "bunicuță". Esteticele și grădinarii folosesc "Antonovka"! - bastoane.
Sau aluat prajit cu piese de schimb de pește. De mult timp a fost. Dar memoria se stochează. Și, uneori, necesită materializarea amintirilor, care ... Pe scurt, întregul mister este simplu.
Vom străluci pe piața mondială cu ouăle! Așa a spus sloganul de la poarta unuia dintre fermele de păsări. Și de ce nu? (bine, în sensul da) - m-am gândit și am luat camera.
Desert rapid indian Continuând tema unui fast-food (un fel de cuvânt stupid "fast-food"). Pe scurt, partea de cost este minimă - atît monetară, cît și forța de muncă. Doar.