Fotografii kebab de legume
Frigarui de legume menționate variații exotice ale kebab, cum ar fi ciuperci sau pește. Dar el este perfect potrivit pentru carnea kebab sub formă de garnitură fierbinte de bază. Prin urmare, fel de mâncare de legume se va mulțumi absolut toată lumea, și în afară, este încă foarte gustoase și sănătoase.
Sfaturi frigarui de vinete și ardei gătit
- Pentru aroma si sațietate suplimentare străpungem legume pot alterna cu bucăți de carne sau grăsime.
- Diversifică frigaruile poate fi ea completarea cu dovlecei, roșii, ceapă, ciuperci și brânză.
- Toate felii vegetale trebuie să fie de aceeași dimensiune, astfel încât acestea sunt ambele la fel pregătiți.
- Așa că, în timpul prăjirii legumele sunt transformate în terci de cereale, sare ar trebui să fie la sfârșitul gătit, cu excepția vinete. Ei de obicei după tăiere pentru a îndepărta amăreală rezista la apă sărată și apoi se spală.
- Marinare legume, aceasta este o chestiune pur individuală și legume, fără a eșua, nu necesită marinare. Dar, în general, pentru gustul, cel mai bine este să le scufunda.
- Calorii 100 g - 58 kcal.
- Numărul de porții - 2
- Timp de gătit - 1 oră 30 minute
- Vinete - 1 buc.
- Dulce piper - 2 buc.
- Usturoi - 2 catei
- Sos de soia - 2 linguri
- Oțet 9% - 1 lingura
- ulei rafinat vegetal - 3 linguri
- Nucșoară sol - 1 linguriță
- Sol piper negru - 1/3 linguriță sau dupa gust
- Sare - 1 linguriță sau dupa gust
- Sol coriandru - 1 linguriță
- bețișoare de lemn - 6 buc.
Grill-ul vinete și ardei
1. spălare de vinete și tăiate inele nu mai groase de 1 cm sare. Spice acesteia si se lasa mint 30 minute pentru a avea toate amărăciunea afară. După, se clătește cu apă și se usucă cu un prosop din bumbac vegetal.
Pepper Se spală, se taie în jumătate, se scot semințele și coada. Spălarea pulpă, se taie în bucăți de 2-3 și se usuca cu un prosop de hârtie.
2. Într-un recipient mare în care pentru a pune toate legumele, pune toate ingredientele pentru sos: sos de soia, ulei vegetal, oțet, nucșoară, piper negru, praf de cardamom si stoarce prin presa cojit cateii de usturoi.
3. Puneți legumele în sos, le amestecă bine, că acestea sunt toate acoperite cu marinata și se lasă la infuzat timp de 1 oră.
4. După aceasta, alternativ vinete și ardei le înșirate pe bețișoare de lemn. De asemenea, puteți utiliza cuptorul pentru frigaruile de fier reale. Frigarui recomanda pre-macerat timp de o jumătate de oră în apă, astfel încât în timpul de coacere nu sunt arse.
Rotisor cu legume răspândite pe grătarul sau tigaie cu laturi mari să circule aerul în jurul valorii de legume. Adică, legumele ar trebui să se bazeze pe o foaie de copt.
5. Căldura cuptorului la 180 de grade și se coace trimite frigaruile timp de 30 de minute. În acest caz, transforma legumele de mai multe ori în direcții diferite, astfel încât acestea să nu fie arse.
frigarui Ready Se serveste fierbinte. Cu toate acestea, refrigerate este destul de delicios.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.