„Caesar“ - una dintre cele mai populare salate franceze, cunoscute în întreaga lume. El are zeci de variante, care diferă în ingrediente și sos. Va oferim pentru a găti cina sau pentru salata de masă festivă „Cleopatra“, cu carne de pui și varză chinezească, crutoane și brânză și mărar bile. Foto-reteta nu parmezan, oua de prepelita, si sos Worcester, dar gustul este excelent și cu siguranță ar fi plăcut foarte regină.
Salata „Cleopatra“ are o caracteristici de aromă bine echilibrat: varza suculent merge bine cu carne de pui picant și cremă de brânză cu adaos de marar si usturoi face alimente gust mai complex și interesant. Încearcă-l - vei iubi!
Pentru a începe prepararea crutoane crocante - tăiate din baghetă sau pâine crustă, se taie în cuburi și se usucă la 5 minute într-o tigaie cu fund gros, se adaugă un pic de ulei vegetal, un cuplu de ciupituri de ierburi Provence și cățel de usturoi, a trecut prin presă.
varză chinezească fin shinkuem, se macină piper în fâșii subțiri.
file de pui se taie în felii subțiri, laminate într-un amestec de semințe de sare, turmeric și susan, apoi prăjit până fierte pe o tigaie fierbinte cu o cantitate mică de ulei vegetal.
cremă de brânză moale se combină cu mărar tocat, se adaugă la un cățel de usturoi, se amestecă și mâinile formează un mic bile de brânză.
Se amestecă ușor pensete speciale salata sau de o pereche de furci de masă.
Serviti vasul la masă și bucurați-vă de bogăția de gust de salata verde! Poftă bună!