salata Destul de simplu, dar foarte gustoase și originale numit jack cocosul de munte. În centrul acestui fel de mâncare poate fi aproape orice salata, dar pansamentul invariabil realizate din paie de cartofi crocanti și ouă. Cred că la masa de sărbătoare aceasta salata are locul său de drept, printre multe delicii culinare pe care gătești cu dragoste pentru familie și oaspeții dumneavoastră.
ingrediente:
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
În primul rând, am pus carnea de pui tocană - poti folosi orice parte din carcasă complet, dar eu prefer picioarele. le pun în apă clocotită cu sare la carne nu a avut timp să dea tot bulionul de suc. Fierte pulpe de pui de 30 de minute după fierbere pe foc sub media. Ouă de pui și se fierbe fiert tare - 9-10 minute după fierbere la foc mediu.
Apoi se prepară cartofi Pai - nu va fi doar in salata, dar, de asemenea, va decora vasul. Pentru crocant paie prajite recomanda pentru a alege tuberculii netede de dimensiuni medii, de preferință fără găuri pentru a obține lungimea dungile și aceeași dimensiune. Descuamarea cartofi și se spală în apă rece.
Apoi selectați unul dintre cele două moduri de măcinare. Puteți lua un cuțit ascuțit și se taie tuberculii sunt foarte subțiri, benzi lungi. Dar este mult mai convenabil de a utiliza o răzătoare pentru morcovi în coreeană. Apoi, trei cartofi într-o singură direcție, astfel încât să se obțină fâșii lungi
cartofi mărunțită îngrămădite într-un castron mare.