Vrei să gătească fel de mâncare gustos și sănătos de ficat de porc pentru masa de prânz sau cină? Profitați de această rețetă, veți avea licitație uimitor de ficat și suculent, fără amărăciune inerentă acestui produs.
INGREDIENTE
- ficat de porc 500-700 gram
- Ceapa 1-2 bucati
- Morcovi 1 Each
- Smântână 200 Gram
- Muștar 1,5-2 Art. linguri
- Făină de grâu 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal, 3-4 linguri. linguri
- sare 2/3 linguriță
- Piper negru macinat 2 ciupituri
- 1-2 ciupituri de ierburi Provence
Ficat Spălați bine.
Și vom tăia în felii. Scoateți venele mari.
Peel și fin se taie ceapa. Prăjește ceapa până se înmoaie.
felii de ficat laminate la faina si se adauga la ceapa în tigaie.
prăjește ușor hepatice până se rumenesc pe ambele părți.
Se adaugă condimentele, muștar și smântână.
coji de morcovi și un grătar, sau vom tăia cuburi. Adăugarea la ficat în tigaie, se amestecă.
Și se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute.
Se serveste la masa cu orice garnitura. Poftă bună!