Asigurați-tort dumneavoastră nu este doar delicios, dar, de asemenea, luminoase, pline de culoare și întotdeauna naturale - visul oricarei gospodine. Deci, de ce nu folosi pentru a decora ingrediente naturale? De exemplu, fructe si boabe nu ajuta doar a crea un design frumos, dar, de asemenea, aduce un nou gust, aroma și culoarea de tort dumneavoastră.
Pentru a crea propria lor, indiferent de ce nu pare util să vă decorațiuni originale fantezie, fructe de o varietate de culori, dimensiuni, forme și conținutul, un cuțit subțire, ascuțit, matrițe metalice pentru copt si un mic rotund lingura de inghetata.
Marmelada
ingrediente:
600 ml de suc de mere
1 pachet de gelatină
½ st. zmeură
2 buc. kiwi
1 banana
½ st. căpșune
2 mandarinele
1 lingura. zahăr pudră
Containerul, care va pregăti jeleu, se toarnă pachetul de gelatină și umple-l cu o cantitate mică de suc de mere, se lasă timp de o vreme gelatină umflate. În acest moment, se spală și fructe curate și fructe de pădure. Mandarinele se împart în felii și purificat din membrana, atunci se va arata mai luminos și lăptișor va fi juicier. Sau felii de kiwi se taie cubulete semicercuri de banane, felii de căpșuni și aproximativ 3 mm lățime.
Puneți recipientul pe un foc mic și bucătar, amestecând constant, până când gelatina se dizolvă complet, apoi se adaugă sucul rămas și zahăr pudră. Odată ce jeleu este gata, se strecoara in orice potrivite pentru acest fel de mâncare. Acum aveți nevoie de capacitatea, în forma coincide cu tort. Pune-l în fructe și fructe de pădure, se toarnă jeleu și pus în frigider, de preferință, pe timp de noapte.
Jelly poate fi gata pentru a decora tort este doar călduță, în caz contrar acesta va începe să se topească. Pentru a evita deteriorarea gelului și se transferă în tort uniform, trebuie să flip cu grijă, dar rapid din rezervorul de pe tort. Dacă nu vă place tort jeleu sau margini, în ciuda tuturor eforturilor lor, ei au dovedit nu este absolut egal, ele pot fi decorate cu fulgi de proteine de migdale sau smântână.
Opțiuni de proiectare de prăjituri, în acest fel, există multe - de la tăiere felii de fructe și să le poziționeze într-un cerc pe marginile tort la centrul de a pune o parte din tot felul de modele si desene. Buna utilizare în aceste scopuri, conserve și piersici, căpșuni, zmeură, kiwi, mandarina, coacaze negre și roșii și cireșe proaspete.
Folosind astfel decoratiuni, puteți face tort un coș cu fructe. Pentru a face acest lucru bine lubrifiază tort finit cu proteine crema. 40-50 căpșuni tăiate în jumătate și decora aceste jumătăți de tort pe margine, retrăgându-1-2 cm. Kiwi decojite, tăiate semicercuri și răspândirea restul de tort, cu excepția centrului. Centrul a pus felii de mandarine, jupuit de pe membrana. Acum aveți nevoie de un biscuit dulce sub formă de tije plate, acest lucru le poate coace sau cumpăra în magazin. Cookie-urile sunt punerea puțin sau nici un efort și este apăsat pe tort în jurul perimetrului. coș de fructe gata!
Gurmanzii și iubitorii de artă, puteți decora o lebădă maiestuoasă oferta tort sculptate din mere. oaspeții surpriză, și de interes în acest tort ați furnizat. Dacă spunem că o operă de artă este destul de simplu, aproape nimeni nu ar crede, prin urmare, voi spune mai multe. Pentru prepararea acestei capodopere, veți avea nevoie de un cuțit ascuțit foarte subțire, măr verde, este important ca acesta nu a fost perespevshim și piper negru 2 mazăre.
Ruptă de la începutul măr, taie capul și gâtul de lebădă, introduceți mazăre piper în loc, atașați ochi și rezultat construct de mere. Din partea rămasă precum și aripi, tăiat coada și atașați la măr. Pentru lebada nu nu zavetrivalsya întunecat, se toarnă cu suc de lămâie. Deci, cu o cheltuială minimă de fonduri, a obținut o frumoasă bucată de bijuterii care nu va trece neobservat la masa festivă. Sau poate uita la această lebădă, veți avea idei noi și teme pentru a decora capodopere culinare.
Suntem obișnuiți să vadă pe prăjituri flori de proteine sau crema de ulei, dar puțini au văzut sau făcut eu flori de fructe, dar ele arata originale si sunt destul de rapid și ușor. Pentru a crea un buchet floral, poate fi nevoie de cutii de copt diferite dimensiuni și forme, lingură mici pentru inghetata, scobitori și o varietate de fructe de padure si fructe, cum ar fi ananas, căpșuni, pepene galben, coacăze, struguri.
Fructe, fructe de padure si jeleu - o multitudine de materiale pentru experiența dvs. culinară, se deschid noi orizonturi și oferă o gamă largă de găsirea unor soluții noi, inovatoare în decorarea deserturi.
Desigur, în primul rând, tort ar trebui să fie delicios, și doar un frumos în al doilea rând, astfel încât alegerea unei metode și materiale pentru decorare, ia în considerare gustul lor și se amestecă cu tort în sine. Dar, în același timp, în proiectarea de tort nu este nimic foarte complicat sau ingrediente, fara unelte, nici o armă de manipulare complicate, nu sunt limitate doar de zborul imaginației sale și dorința de a crea, de a crea, și surpriză.