Paste alimentare umplute - un mare aperitiv pentru masa de sărbătoare sau vasul principal original, pentru o cină de familie, care nu numai că va face soiul familiar în meniu, dar, de asemenea, surprins de caracteristici gust excelent si aroma rafinat.
Cum de a găti paste umplute?
Nu contează, veți găti paste umplute în cuptor sau le fierbe în sosul pe aragaz, în orice caz, ar trebui să urmați câteva reguli de bază doar:
- În conformitate cu instrucțiunile de pe ambalajul produsului pre-fierte înainte de umplutura sau lăsate prime.
- Nu ar trebui să fie prea strâns să le umple cu umplutura pentru a se evita compromiterea integrității, în special în cazul cannelloni.
- Înainte de tratamentul termic umplut cu nepreparate sau pe jumătate fierte la piesa de prelucrat trebuie să fie complet acoperite cu sos sau cel puțin două treimi.
- În cazul în care cojile sunt mai întâi fierte pana cand se inmoaie, atunci ele pot fi coapte în continuare în cuptor și fără sos, dar nu pentru mult timp.
coji de paste umplute,
iubire universală și apreciere în rândul bucătari și consumatorii au câștigat de mult timp umplute paste cochilii cu carne sau alte componente relevante. Ele sunt ușor de executat, rapid pregătit și pentru a obține uimitor de delicioase care aduce plăcere și gospodine, și degustători.
Paste alimentare umplute cu sunca
Paste alimentare umplute in sos de tomate poate fi făcută cu orice masă cimbru umplere carne sau legume, ca în acest caz, șuncă. Perfect completează paleta de arome de ciuperci si legume pestisori, și proporțiile lor dorite, veți învăța mai departe de reteta.
Paste umplute cu brânză
paste făinoase umplute mare atinge aspectul său și, în același timp, schimbarea ideea de posibile gustul pastei. Prin variația compoziției umpluturilor și condimente, vă puteți bucura de fiecare data noi, cu nimic comparabil cu o budincă delicioasă.
- konkiloni - 15 buc;.
- caș - 150 g;
- Adyg sau branza română - 150 g;
- patrunjel, marar, busuioc - un fascicul de mare;
- Crema - 200 ml;
- Asafoetida, nucșoară, sare, piper.
- Cojile sunt fierte până se înmoaie.
- cașul combinate cu fărâmițate, lăsând o mână pentru stropire.
- Adăugați verdeață tocat, asafoetida, se adaugă o anumită masă de sare și se agită.
- Konkiloni plasat într-o matriță și este umplut cu un amestec de smântână, nucșoară cu aromă, sare și piper.
- stânga sus Sprinkle umplute chipsuri paste și coapte la 200 de grade timp de 15 minute.
Tuburi de paste umplute
În continuare veți învăța cum să chestii paste-role (cannelloni). Ele sunt adesea umplute cu o bază de carne cu brânză, roșii, și coapte sub un strat de sos de tomate sau o cremă, a cărei valoare depinde de tipul de produse și nevoia de fierbere a acestora înainte. Majoritatea producătorilor recomandă tuburi de umplere încă brut.
- cannelloni - 15 buc;.
- carne tocată - 500 g;
- ceapă - 200 g;
- gălbenușuri - 2 buc;.
- Brânză - 300 g;
- vin alb - 200 ml;
- Lapte - 0,5 l;
- roșii în suc - 800 g;
- unt - 60 g;
- făină - 100 g;
- ierburi italiene - 2 ciupituri;
- Nut nucșoară, piper, sare, ierburi.
- Inițial, prăjit într-o tigaie cu ulei cu ceapa tocata pana devin aurii, se adaugă sare și condimente de ierburi, se toarnă vinul și tantalized până se evaporă umezeala.
- În același timp, face sosul pentru paste umplute.
- Prin ulei spasserovat turnat lapte făină, sub agitare, rola nucșoară, sare, roșii zdrobite administrate.
- Masa se încălzește până la fierbere și grosime.
- O parte din sosul se adaugă împreună cu galbenusurile de ou și jumătate din brânză de carne și se amestecă.
- Decoreaza carne umplute paste, turnat lor sosul rămas, brânză pritrushivayut pregăti și trimite în cuptor timp de 25 minute la 180 de grade.
Paste umplute cu cizme
Surprinzător paste licitație și delicioase umplute cu sos bechamel reuși. timp și efort va fi mai mult decât compensate de răspunsurile entuziast feluri de mâncare degustător, care, fără îndoială, ea și le va dori.
- cizme - 250 g;
- carne tocată - 400 g;
- roșii mari - 2 buc;.
- Usturoi - 3 dinți;
- . Ajica - 1 linguriță;
- Parmezan - 100 g;
- lapte - 750 ml;
- Făină - 60 g;
- ulei - 70 g;
- ierburi uscate - 1 lingura. lingură;
- oregano, busuioc, cimbru, sare si piper - dupa gust.
- La tigaie cu ulei se prăjește usturoiul.
- Se adaugă carnea tocată, se adaugă unele sare ea, piper, se adauga ierburi uscate, se adaugă Ajica, roșii și tantalized toate pana cand se inmoaie.
- Se fierbe timp de 3-5 minute, cizme, și apoi le umple cu greutate din tigaie și plasat într-o matriță.
- Prin ulei faina spasserovat turnat pe lapte, adauga putina sare, condimente ierburi încălzit până la o grosime și se toarnă într-o formă.
- Se presara parmezan fel de mâncare și se fierbe timp de 20 de minute la 185 de grade.
cuiburi Paste alimentare umplute
Paste alimentare umplute, o reteta care este prezentată mai jos, sunt diferite de celelalte variante ale mai presus de toate de proiectare. Pentru realizarea ideii, în acest caz, va fi folosit ca un răsucite fidea cuiburi, care pot fi completate, dacă este doar o carne răsucită și alte amestecuri originale, cum ar fi carnea de pui cu ciuperci.
- jack - 10 buc;.
- Pui - 400 g;
- ciuperci - 400 g;
- Parmezan - 200 g;
- bulbi - 140 g;
- Crema - 1-1,5 litri;
- grăsime vegetală - 50 ml;
- condimente.
- Pe de grăsime prăjit ceapa, ciuperci și pripuskayut adăugat înainte de evaporarea umezelii, sare și piper.
- Pui și rupeți rumenesc carne, asezonate cu diverse condimente, usturoi.
- Conectați două prajirea, se agită și se răspândească într-o priză aranjată într-o formă adâncă.
- Parmezan preforme stropit, turnat smântână, sare-le înainte de acest condimentată și condimente.
- Pui la cuptor paste umplute 40 minute la 180 de grade.
Paste alimentare umplute în multivarka
Recomandările descrise mai jos vă va ajuta să se ocupe de modul de a chestii paste și gătiți-le folosind Multivarki. ajutor in bucatarie va crea condiții ideale pentru budinca sa dovedit produse delicioase, frumos și cel mai parfumat și bogat, fără fierbere prealabilă.
- coji sau cizme - 250 g;
- carne tocată - 300 g;
- smântână și pasta de tomate - 60 g;
- apă - 350-500 ml;
- arc - 90 g;
- condimente.
- Carnea se amesteca cu ceapa, sare, piper și masa obținută este umplut scoici.
- Stivă paste, carne umplute în multikastryulyu și a turnat un amestec de apă, smântână, roșii, sărate și condimentate să gust picant diversele sale componente.
- După 40 de minute de funcționare a dispozitivului în „Stingerea“ modul de budinca este gata.