Tot adevărul despre fabrica de carne de pui
Litigiile cu privire la pericolele și beneficiile magazin de pui în ultimii ani mai des. Producătorii susțin că pasărea din fabrică nu este inferior la calitatea de acasă, iar utilizarea sa este complet sigur pentru sănătate. Cei mai mulți consumatori, pe de altă parte, este convins că, din cauza tot mai mare pui la fermele de păsări folosesc antibiotice și hormoni utilizate în produsele alimentare astfel de carne este capabil un impact extrem de negativ asupra stării corpului uman.
pui Factory: beneficiu sau rău?
Pentru a înțelege această problemă complexă, ia în considerare faptele care au dat naștere litigiului cu privire la beneficiile și condițiile de siguranță magazin de pui:
Prezența în dieta de antibiotice pentru păsări din fabrică
Din cauza riscului ridicat al produsului de bacterii patogene, utilizarea antibioticelor în creșterea păsărilor de astăzi este pentru producătorii de eveniment tradițional. Cu câteva zile înainte de sacrificare puii pansament cu antibiotice se oprește, iar pentru restul de medicament este complet eliminat din organism de păsări de curte. Cu toate acestea, unii furnizori fără scrupule ignora respectarea normelor, astfel încât pentru achiziționarea de carne de pui este cel mai bine pentru a contacta un producătorii de dovedit. Din aceleași motive, este să renunțe la consumul frecvent al fabricii de pui de carne.
Includerea în meniul „pasăre“ promotori de creștere
De fapt, utilizarea unor astfel de medicamente este practicată în mod activ de către producătorii moderni de carne de pui. Acest eveniment are ca scop îmbunătățirea sistemului imunitar și de a îmbunătăți metabolismul păsărilor, și, prin urmare, creșterea animalelor tinere este accelerată în mare măsură și optimizat.
Fertilizarea hormoni de păsări
Contrar mitului popular, data la care cresc pui de găină din fabrică hormoni nu se aplică: acest lucru nu este doar o pierdere pentru producătorii (din cauza costului curent ridicat al acestor medicamente), dar, de asemenea, plină cu creșterea riscului de boli și moartea păsărilor.
Prezența bacteriilor în carne
Pui este un mediu confortabil pentru o multitudine de microorganisme dăunătoare capabile să supraviețuiască produse chiar și atunci când congelate. Germenii cel mai periculos este Salmonella. Aceasta bacterie este ucis numai după un tratament prelungit și intensiv de căldură, prin urmare, pentru a evita bolile, gatiti carnea de pui este necesar, astfel încât carnea a fost brut în oase, și oasele în sine nu au fost sângeroase.
Magazine de pui: Precauții pentru consumatori
În cele din urmă, pentru a minimiza riscul de potențiale „efecte secundare“ ale utilizării pui de carne achiziționate permite utilizatorului să urmeze o serie de reguli simple:
- Pay gătit (tratate termic) produs suficient timp, observând temperatura de peste o sută de grade.
- Păstrați carnea de pui în camera de congelare. Într-un frigider convențional un astfel de produs poate fi păstrat, nu mai mult de o zi.
- Marinati puiul tine. Producătorii și vânzătorii marinata de multe ori produse vechi.
- Se spală articole utilizate pentru tăierea unei carcase de pui.
- Atunci când cumpără, să acorde o atenție aproape de compoziția produsului și integritatea pachetului.
Pentru a evita achiziționarea de produse din carne stătut sau nocive, păsări de curte, cel mai bine este să cumpere de la producătorii locali, este de preferat - de la fermieri. Principala caracteristică distinctivă a agriculturii naturale de păsări de curte din fabrică - prezența pe carcasele de pui picioare. Tehnologia utilizată în toate fermele moderne de păsări de curte, utilizează separarea automată a unei părți de carcasă de carne.