Acest lucru ușor de preparat salata este foarte posibil să se pregătească în mod regulat și pot servi masa de prânz sau cină de familie. pentru produsele „Obzhorka“ au nevoie de cele mai obișnuite, atât de mult pe buget, el nu a lovit. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că o astfel de salata nu se pot pregăti pentru sărbători. Are un gust, și se vor bucura de oaspeți. Numele acestei gustare a câștigat în detrimentul sațietate și goodies ingrediente.
ingrediente:
Cum să se pregătească salata „Obzhorka“
Poftă bună!
La fel ca cele mai multe salate, „Obzhorka“ are un număr considerabil de variații. Acesta este gătită cu cârnați, ficat, morcov coreeană, fasole, ciuperci, prune și chiar biscuiți. Dar, mai întâi, un pic clasic.
rețetă tradițională salată „Obzhorka“
Noi l-am descris în detaliu, cu fotografii, dar repet încă o dată.
este necesar să se pregătească salata:
Se fierbe carnea. Că a fost delicios pentru a face mai bine cu frunza de dafin si condimente. Dacă intenționați să utilizați de pui, este suficient pentru a găti pentru 20 de minute, dar carnea de vită ar trebui să dețină un pic mai mult. Se răcește fără a scoate supa de carne de vită de dorit. În acest caz, va fi suculentă. După ce carnea sa racit se taie în cuburi.
Maruntiti morcovi pe cea mai mare răzătoare și se prăjește până se înmoaie. În timpul de gătit, se poate piper pentru o claritate. Produsul finit este de a trece într-un vas separat și se lasă să se răcească.
Se toaca marunt ceapa și tocană în puțină apă, până când devine moale. Pepper prea nu va fi de prisos. Când ceapa este gata, este de asemenea necesar să se răcească.
Pickle se taie în cuburi sau cuburi. Apropo, castraveți marinați în salata „Obzhorka“ va lucra, de asemenea.
opţiuni de rețete
Salata - un fel de mâncare care nu necesită respectarea strictă a rețetelor și reguli rigide de gătit, și „Obzhorka“ nu este o excepție. Gătitul poate fi în diferite moduri și de la diferite produse. Principalele cerințe:
Toate celelalte produse pot fi înlocuite sau excluse cu totul.
„Obzhorka“ cu cârnați și fasole
De exemplu, o variantă interesantă este obținută prin utilizarea, în loc de carne pentru mezeluri afumate și adăugarea la produs în rețetă tradițională conserve fasole roșie.
Metoda de preparare este absolut similară cu cea tradițională. Numai cele mai bune cârnați se taie în fâșii, nu cuburi.
„Obzhorka“ cu ficat și ciuperci
Prost gust și o variantă cu ficat de pui si ciuperci. Ficatul, în acest caz, este necesar pentru a pune o cantitate mică de apă și după răcire se taie în fâșii. Ceapă, de asemenea, a pus afară. Ciuperci și morcovi prăjește. Desigur, toate produsele trebuie să fie pregătite separat. Acestea ar trebui să fie amestecate numai în momentul asamblării salata. Aceeași versiune a „Obzhorka“, puteți adăuga și fasole. Cu toate acestea, acest lucru nu este pentru toată lumea.
În general, în „Obzhorka“ este adesea adăugat la o mare varietate de alimente: prune uscate, nuci, morcovi coreeană, ouă. Unele gospodine reușesc să-l gătească chiar și cu pește. Dar, indiferent cât de furios imaginație, nu este necesar pentru a împinge toate produsele de mai sus într-un singur fel de mâncare, și apoi în loc de „Obzhorka“ pe masă va apărea mizerie ciudat și deloc apetisanta.