pește sărat Noble a câștigat titlul de una dintre cele mai populare și delicioase gustări. Cu toate acestea, este de asemenea ingredient picant delicios de alte alimente, cum ar fi salate. Există o serie de oportunități de a diversifica feluri de mâncare obișnuite de pește roșu. De exemplu, o salata de somon sărat poate fi gătită într-o duzină de variante.
Chiar și cei care nu sunt prea mândru de feluri de mâncare de pește, recunosc că somonul sărat poate fi cu siguranță considerată o excepție de la regula. Aroma delicată și ușoară conferă aperitive gust teribil. În plus, peștele:
- Se merge bine cu legume, astfel acționează ca un element de legătură pentru toate ingredientele;
- Acesta oferă o valoare nutritivă mai mare a vasului. Pește este un element important al unei diete sanatoase, ca acizi grași fac parte din somon, de a promova activarea creierului, pentru a îmbunătăți capacitatea de lucru și îmbunătățirea dispoziției.
- adaugă o masă festivă;
- Aceasta nu complica reteta salata si garanteaza rezultate excelente.
Salata cu somon sărat: rețete cu fotografii
Există o tendință nouă, în care a dezvoltat tot mai multe rețete noi cu somon sărat. Apropo, fanii de azi ale gastronomiei moleculare cu evlavie specială aparțin unui pește din capodoperele sale. La urma urmei, acest produs este bine păstrat, ușor de tăiat (mai ales în ușor congelat) și acționează ca un fel de conservant pentru restul ingredientelor. Este important să se aleagă numai pește proaspăt pe care-l complet deschis într-o salată potențialul tău gastronomică.
straturi salata delicioasa
O combinație clasică este considerată a fi într-un somon salata si avocado. Dă această rețetă un gust de brânză Brink ajutor crema subtil.
ingrediente:
- 700 g de pește sărat;
- 250 g cremă de brânză;
- 1 lingura. l. capere;
- 1 buchet ceapa verde;
- 1 fruct de avocado;
- 1 castravete mediu;
- 1 ceapa rosie;
- 1 de lămâie proaspătă sau var;
- sos Tabasco (la gust).
Mod de preparare:
- Într-un castron mare, se amestecă crema de brânză cu suc proaspăt.
- Se toaca marunt caperele si ceapa pene.
- Se amestecă cu masa de brânză, măturică măturică.
- Frecați avocado într-un piure blender.
- Se amestecă pulpa cu Tabasco.
- Se taie ceapa și castravete inele și pește - felii subțiri.
- Pe partea de jos a mucegai pune folie alimentară, întins pe un strat de somon.
- Apoi vom trimite la același amestec de ½ de brânză.
- Distribuim inele de ceapa.
- Stratul următor - pește, apoi castraveți.
- Completarea cercul de avocado piure.
- Se repetă straturile.
- Acoperiți salata cu folie, pus sub presă a plăcii și a pus la rece timp de 2-3 ore. Acest fel de mancare este gata.
aperitiv de vara cu castraveti
Pește și castravete proaspat - companioni foarte potrivite pentru salata. Ele oferă o aromă fel de mâncare teribil și prospețime de vară.
ingrediente:
- 300 pește sărat;
- 2 castravete proaspăt;
- 3 10 de pui sau de ou de prepelita;
- 150 g de cremă grasă;
- 10 g muștar rusesc
- ierburi (marar, ceapa, coriandru).
Mod de preparare:
- Se fierb ouăle.
- Debifați castraveți și le taie în pătrate mici.
- Peștii se taie în cuburi mici groase.
- Se toaca verdeață.
De altfel, aceasta salata poate deveni o bază universală pentru alte rețete. De exemplu, castraveți pot fi sărată. Și adăugând morcovi fierți și cartofi, veți obține un fel de salată de pește.
Salata „Mimosa“ cu somon sărat
transformă copioase și frumoase și salată celebrul „Mimosa“, în cazul în care adăugați somon sărat.
ingrediente:
Mod de preparare:
Salata picante cu rosii
Fanii reteta originala salata va fi bucurat de snacks-uri de pește sărat și roșii cu sos de citrice.
ingrediente:
- 300 g de file de pește sărat;
- 100 g de parmezan;
- 3 oua;
- 2 rosii medii;
- o grămadă de salată;
- 100 g de pâine albă rusks grâu;
- 1 lingura. l. suc proaspat de lamaie;
- 6 linguri. l. suc de portocale;
- 5 Art. l. ulei de măsline;
- 1 lingura. l. smântână de casă;
- 1 lingura. l. muștar rusesc;
- sare, piper (după gust).
Mod de preparare:
- Somon se taie în cuburi mici.
- ouă fierte, roșii tăiate în cuburi.
- Verzii mâinile lacrimă.
- Brânză freca pe o răzătoare.
- Se amestecă produsele în bol salata.
- Intr-un vas separat, se prepară umplutura. Sucul de portocale adauga unt, muștar, suc proaspat de lamaie, smantana si condimente. Bate toate ingredientele măturică.
- Refill salata.
aperitiv vacanță cu brânză
Mai ales pentru cei care nu le place să freca brânză pe o răzătoare, noi oferim reteta acestei salata mediteraneană cu somon și cuburi de brânză.
ingrediente:
- 300 g de pește sărat;
- 200 g de brânză dur;
- 120 g de măsline conservate;
- 1 castravete;
- 2 linguri. l. ulei de măsline;
- suc proaspat de lamaie ½;
- ardei amestec.
Mod de preparare:
- Somon, brânză și castravete jupuit de pe piele, se taie în cuburi.
- Măsline tăiate în inele.
- Se amestecă ingredientele într-un bol salata, se toarna uleiul.
- Inainte de servire, se presara suc proaspat si se presara cu piper.
„Salată ministerială“
Asigurați-salata de somon ajuta mai nutritiv cartofi. Nu e de mirare această rețetă se numește „salată ministerială.“
ingrediente:
Mod de preparare:
Salata cu somon sărat pot fi preparate în diferite moduri. Totul depinde de disponibilitatea anumitor produse și imaginația ta. Somon combinat cu aproape orice ingrediente și salata este obținută întotdeauna excelent. Vrei să facă un festin gastronomic - Bucurați-vă de o masă cu acest pește nobil. Distracția este garantată!
Citiți alte Grilele interesante