Ce fel de carne pentru a alege pentru a găti perisoarele pentru copil
Reteta pentru chiftele pentru fiecare din copilărie de carne pentru prepararea lor este, de asemenea, necesar este diferit. De exemplu, copiii sub un an mai sănătos dieta iepure carne macră și de curcan. Pentru copii configura chiftele din carne fierte, brânză poate conține antibiotice și hormoni. Nu uitați să se scurgă bulionul după preparare.
copil de ani poate găti chiftele cu carne de pui, carne de vită, carne de porc și de vită macră. copii de ani poate începe deja să învețe să chiftele de pește. În cazul în care copilul nu-i place gustul unui pește specific, chiftele, puteți precomanda fierbe în bulion, peștele și-a pierdut o parte din aroma.
Chiftele de curcan sau de iepure în supa de legume
Meatballs, curcan și iepure perfect cu supa de legume. Acest fel de mâncare este preparat cu următoarea rețetă. Ia 100 g de file de curcan sau de iepure, două bucăți de cartofi și morcovi, două ouă de prepeliță (ele pot inlocui jumatate de pui), ceapă și frunze de dafin, sare și usturoi la discreție.
Se spală carnea și trimite-l într-o cratiță cu apă, se lasă să se fierbe timp de încă o jumătate de oră după fierbere. bucătărie în plus cu carne pun pe foc al doilea vas, la care se toarnă aproximativ 700 ml de apă. Curățați și tăiați cartofi, morcovi și usturoi. Când apa fierbe, trimite la ceapă și morcovi.
După re-fierbe legume se fierbe timp de încă 10 minute, apoi se adaugă cartofi, usturoi și se fierbe timp de încă 20 de minute. Scoateți carnea gătită din bulion și de două ori carne tocată sau blender. În carnea tocată se adaugă ouăle și chiftele formă. Le puteți da o formă neobișnuită, astfel încât copilul a fost interesant acolo. Atunci când cartofii sunt fierte, trimite într-o tigaie cu chiftele de legume. După ce acestea apar, supa de sare și de dafin pune, se fierbe timp de încă două minute. Supa este gata.
chiftelutele cu abur
Utile pentru chiftelutele copii pot fi gătite pentru un cuplu. Luați următoarele ingrediente: 100 g de carne, pui sau pește (în funcție de vârsta copilului), 2 linguri. l. caș, 1 oră. l. unt, ouă și sare. Se trece carnea printr-un blender sau de două ori printr-o mașină de tocat carne, se adauga oul tocată și cu atenție ciocanul. Treptat se adaugă ingredientele rămase, se amestecă bine. Forma chiftele și se aduce la pregătire pentru un cuplu.
chiftele fierte pot fi trimise într-un bulion de legume sau de a părăsi ca un al doilea vas independent. chiftelutele Aburit se obțin mai gustoase în cazul în care se presară cu brânză rasă, se toarnă sosul de lapte și trimite-l la 20 de minute în cuptor.