piele de pui umplute, este un fel de cârnați, care a servit ca gustări pentru mâncăruri festive.
ingrediente:
- Pui - 1 buc.
- grăsime de porc - 300 g
- Pâine albă - 200 g
- Lapte - 100 g
- Sare, usturoi, piper măcinat, ierburi - la gust
- Morcovi - 2 buc.
- măsline fără sâmburi umplute cu usturoi si ardei rosu - 1 borcan
Cum să chestii o piele de pui:
- Se taie carnea de pui de-a lungul spatelui - elimina pielea, separa carnea de oase, aripi, la alegerea dumneavoastră, puteți tăia sau vă puteți lăsa.
- Derulează carne de pui de două ori, cu adaos de carne de porc un pic de grăsime și alb pâine vechi înmuiate în lapte.
- De sare, se adaugă din carne tocată de usturoi, piper, verdeturi tocate, pene mari de morcovi și măsline umplute cu usturoi sau ardei roșu.
- Pielii în cazul în care găurile trebuie să coase.
- Pielea trebuie să fie stabilite de carne de vită, toate frumos înveliți și coase în sus firele.
- Incalziti cuptorul la 200 de grade pe o tavă de copt răspândit umplute piele de pui unsa si se coace pus - minute la 45-60 minute, întorcându-se periodic.
- fabricate de piele pentru a iesi din cuptor și se lasă să se răcească, apoi îndepărtați toate firele și se pune în frigider timp de 1 oră.
- rola gata tăiate în bucăți și servesc ca mezelurilor.
A se vedea, de asemenea, modul de a face rulouri de carne de porc cu prune uscate.
înregistrări similare
- Wings coapte în cuptor cu cartofi