În prima parte a materialului său. dedicat pentru a primi omega-3, un medic Galina Erickson a vorbit despre cum să obțineți cele mai benefice acizi grași polinesaturați ale produselor și a aditivilor biologic activi.
Este nevoie de corp zilnic pentru omega-3
Pentru profilaxia, pentru sănătatea generală a sistemului cardiovascular suficient pentru a fi de 500 mg de DHA + EPA pe zi. Aproximativ cantitatea de omega-3 poate fi obținută prin consumul de peste gras doua portii pe saptamana.
Oamenii sănătoși nu primesc suficient de omega-3 din alimente pot lua medicamente cu omega-3, nu depășesc doza zilnică fără a consulta medicul dumneavoastră.
Cine are nevoie să fie atenți atunci când se iau ulei de pește
Marea majoritate a medicamentelor cu omega-3 sunt clasificate ca aditivi biologic activi la hrană și nu este un medicament.
suplimente de ulei de pește sunt de obicei foarte rafinat produs (purificat), dar poate fi încă prezentă o cantitate mică de proteine de pește sau fructe de mare.
De aceea, pentru cei care sunt alergici la pește sau fructe de mare, cea mai buna alegere de omega-3 poate fi medicamentul de alge marine.
Ceea ce este important să se acorde atenție atunci când alegeți BUD cu omega-3
La alegerea suplimente cu omega-3 trebuie să acorde o atenție la informațiile pe care le au pe etichetă producătorul.
Este de dorit să se evite acele preparate care indică numai cantitatea totală de ulei de pește sau o cantitate totală de acizi grași omega-3! Este mai bine să aleagă acele medicamente, etichete care cantități precise enumerate în mod individual (în mg) din fiecare dintre acizii conținut specific - EPA și DHA. Pentru că, chiar și cu același conținut general al omega-3 în preparatele, dar în proporții diferite sunt DHA si EPA, eficacitatea și valoarea de suplimente nutritive, cu condiții specifice de sănătate pot fi diferite.
Pentru a sorta ce supliment cu omega-3 poate fi cea mai bună alegere pentru o anumită persoană, trebuie să știți în scopul de a primi și ea cât de mult oameni omega-3 care primesc deja alimente.
De exemplu, în cazul în care scopul de a primi - dezvoltarea normală a fătului și pentru a reduce riscul de nastere prematura sau de îngrijire în parodontita, scădere legată de vârstă, în funcție cognitivă, aveți nevoie pentru a alege un supliment cu suma maximă de DHA, EPA din cauza unor astfel de efecte asupra organismului nu are.
În cazul în care scopul, de exemplu, atenuarea depresiei și a reduce anxietatea, trebuie acordată atenție la cantitatea de EPA în produs, deoarece organismul este listat pe efectele pe care le le are.
În cazul în care același obiectiv - de a reduce problemele de piele, crește puterea musculara cu puterea de formare, sau de a reduce nivelul de trigliceride, aditivul trebuie să fie prezent în același timp cantități suficiente și EPA, și DHA.
Puteți să acorde o atenție la forma de omega-3 în cazul în care producătorul îl au. În acest caz, dacă forma eticheta de omega-3 nu este specificat, atunci, cel mai probabil, ea - ester etilic. În cazul în care se spune „trigliceride“, dar a adăugat „natural“, este de obicei - reeterifitsirovanny trigliceridelor.
Dacă specificați „ulei de pește natural“ în numele medicamentului, aceasta nu înseamnă întotdeauna că omega-3 în preparat este sub forma de trigliceride naturale. Uneori, „ulei de pește natural“ este doar o parte a brand-ului.
În cazul în care aditivul este selectat ulei de krill, trebuie să acorde o atenție la lista de ingrediente opționale, care uneori pot fi detectate și ulei de pește, care este „krill“ declarație pe eticheta produsului ar putea fi de fapt un amestec de ulei de pește și ulei de krill.
Echilibrul de acizi grași omega-3 și omega-6: de ce este important
Astăzi, se crede că în dieta omului modern este dezechilibrul marcat de acizi grași omega-6 omega-3 și, ceea ce poate provoca creșterea inflamației în organism. Acest lucru se datorează faptului că omega-3 are proprietati anti-inflamatorii, și omega 6, în contrast, proinflamatoare (cauzează inflamație).
Raportul recomandat in dieta pentru a mentine sanatatea - Omega 6. Omega 3 = 3: 1, de fapt omul modern poate fi de 14: 1 sau chiar mai mult, potrivit unor experți.
Acest dezechilibru este asociat cu un aport insuficient de omega-3 și consumul unor cantități mari de acizi grași omega-6, în principal, din uleiuri vegetale (de floarea soarelui, porumb, soia, etc.).
În cazul în care obiectivul dvs. - pentru a obține efecte de la a lua omega-3, ținând seama de efectul opus de omega-3 și omega-6 în organism, pentru a alege cel mai bun medicament cu omega-3, dar nu și omega-6!
Omega-3. Soluție ulei sau capsule?
Disponibil omega-3 găsit în formă de soluții uleioase sau sub formă de capsule.
Utilizarea uleiului de pește în capsule datorită faptului că capsula este o protecție suplimentară împotriva oxidării acizilor grași omega-3 (și sunt oxidate rapid, sub aer, transformându-se în radicalii liberi și determinând organismul să folosească în schimb daune semnificative), atunci logica dicteaza preferinta încapsulată formulare.
Deși beneficiile capsule cu ulei de pește pentru a dovedi, dar dacă vă decideți să cumpere o formă lichidă de omega-3, pentru a alege valoarea minimă a flaconului. Nu uitați: daune (oxidare) de ulei de pește poate începe imediat, de îndată ce aerul ajunge în sticla!
Oxidarea omega-3 este accelerat la accesarea lumina soarelui și de căldură. Prin urmare, este de dorit de a alege un pachet de sticlă de culoare închisă sau opac, care este de a stoca vânzătorului.
Dacă suplimentul conține vitamina E sau alți antioxidanți (rozmarin, acid ascorbic, etc.), poate ajuta la menținerea omega 3 de la oxidare (râncezire).
Și, desigur, alege întotdeauna o capsule de ulei de pește sau de soluție trebuie să acorde o atenție la termenul de valabilitate a medicamentului specificat de producător și să respecte regulile de păstrare recomandate.
Ceea ce nu are sens să acorde o atenție
- Aprobarea producătorului că „ulei de pește, grad de puritate farmaceutică» său ( «grad farmaceutic») nu are nici un sens.
- afirmația producătorului că uleiul său de ficat de cod este fermentat și acest lucru îl face deosebit de util. De fapt, nu există dovezi clinice că ficatul fermentat ulei de cod este mai eficient decât nefermentat.
Amintiți-vă: suplimentele alimentare biologic active nu sunt medicamente și nu sunt controlate de către organisme guvernamentale!
Prin urmare, nu există nici o garanție că un anumit medicament conține exact aceste ingrediente și exact în cantitățile specificate pe etichetă și nu conține nimic „in plus“, (de exemplu, ingrediente suplimentare sau contaminanți) nespecificate, precum și o proaspătă, nu Rancid.
De aceea, alegerea unui ulei de pește pentru copii și adulți, este logic să se oprească alegerea pe producătorii de renume mondial, confirmă calitatea produselor sale la cercetarea medicală independentă (nu în „cercetarea“ de magazine online!).
Iei ulei de pește? Și copiii da?
Bună, Alex. Vă mulțumesc pentru întrebare. La uleiuri manca vegetale constante (pentru înlocuirea grăsimi animale) și consumul insuficient de alimente bogate in suplimente alimentare cu ei omega-3 sau, există un dezechilibru între omega-6 acizi grași polinesaturați omega-3 si in organism, deoarece cele mai multe uleiuri vegetale conțin predominant omega 6 și o cantitate foarte mică de omega 3. de exemplu, raportul dintre omega 6 și omega 3 în ulei de porumb - 46 1 din măsline - 13. 1, ulei de germeni de grâu - 8: 1, ulei de nuci - 5. 1, și ulei de floarea soarelui nu au mii 3 hectare, numai omega 6. Se pare că, dacă vom folosi adesea pentru gătit uleiuri vegetale alimente, în acest caz, „rezerve“ de omega 6 esențiale în mod constant alimentată, iar omega-3 reconstituirea nesemnificativă. Și există un dezechilibru. Dar dezechilibrul dintre EPA și DHA. Și pe bună dreptate ai înțeles, Alex, în uleiurile vegetale EPA și DHA nu sunt incluse. Aceste uleiuri conțin „predecesorul“ lor (de asemenea, din clasa omega-3 PUFA) - acid alfa-linolenic. Detaliu despre omega 3 puteți citi pe site-ul meu
Bună ziua, vă mulțumesc pentru răspunsul dumneavoastră. Ceva Sunt complet confuz. „Echilibrul de acizi grași omega-6 omega-3 și: de ce este important.“ Citim: „Raportul a recomandat in dieta - EPA DHA = 3. 1, de fapt, omul modern poate fi 14. 1 și chiar mai mult Acest dezechilibru este asociat cu aportul inadecvat de omega-3 și de a folosi o cantitate mare de omega-6 acizi grași ... acizii din uleiuri vegetale. „Așa că te întreb, și ce toate acestea au de a face cu ceea ce acum vorbim despre. De asemenea, a atras atenția asupra ceea ce oamenii ca mine, există o mulțime de confuzie această chestiune. Îmi pare rău dacă ceea ce a fost greșit. Mulțumesc.
Buna ziua! A cumpărat de droguri Omega-3 activ „Doppel Herz“, compania germană. Dar nu indică cât de mult EPA și DHA așa cum este conținut în instrucțiunile. Se pare că este necesar să renunțe la achiziționarea ulterioară a medicamentului.
Te rog spune-mi ce organizația sau cu privire la rezultatele cercetării publice „a recomandat in dieta pentru a mentine raportul de sanatate - EPA DHA = 3 :. 1“ (acest lucru este de a scrie articolul).
Acizii Omega-3 sunt factori esențiali sau nutriționale indispensabile. Cu alte cuvinte, ele nu pot fi sintetizați în organism și ar trebui să acționeze într-o cantitate suficientă de alimente pe tot parcursul vieții.
Pentru a menține un echilibru sănătos al raportului încasări de grăsimi saturate și nesaturate nu ar trebui să depășească 50/50.
Structura sursei de alimentare la etapa actuală este că furnizarea de acizi grași esențiali sunt extrem de mici. Baza grăsimilor primite sunt acizi grași și colesterol saturate.
Spre deosebire de alte grăsimi alimentare, care sunt utilizate în organism, mai ales ca furnizori de energie, omega-3 acizi sunt componente structurale ale membranelor celulare.