Macrou în sine pește gras, așa că pregătește în valoare de ea cu o cantitate minimă de ulei, astfel încât, dacă preferați pește la grătar, încercați să-l prăjesc în cuptor - și ulei și va necesita un minim de un miros specific, care este de obicei însoțită de prăjit pește, pot fi evitate. Macrou anterior au fost decongelate, spălate, tăiat capul, peștii viscerelor și se spală din nou abdomen cu o grijă deosebită.
Separam fileul de la coama acoperișului la oase maxime selectați. Se taie fileurile în bucăți porțiuni. Se presara cu condimente pentru pește, se lasă timp de o jumătate de oră.
Coacerea unsoare cuptor cu ulei vegetal inodor. Lubrifia convenabil folosind o perie de silicon. Repartizăm felii file de bonito pe tava într-un singur strat.
Trimite macrou în cuptorul preîncălzit și se fierbe timp de cincisprezece - douăzeci de minute. Macrou ar trebui să fie rumenita. La cerere, crusta a fost mai greu de a prăji, în mijlocul pieselor de colț poate fi basculat de cealaltă parte. Se prepară pește imediat din cuptor, dacă nu și lăsați peștele să se răcească în cuptor, acesta va primi uscat.
Macrou prăjit în cuptor este gata, se serveste fierbinte. Farfuria laterală perfectă pentru ea - piure de cartofi tradiționale. Poftă bună!