Mare selecție de accesorii de bucătărie de pe piață nu a fost în măsură să înlocuiască simple și fiabile oalele din fontă. Încrederea în ustensila a apărut din copilărie, dar sunt momente când observați că fontă pan rugină - ce să facă într-un astfel de caz, trebuie să fie rezolvată imediat. În acest articol, vom discuta despre modul de a alege și de a folosi astfel de feluri de mâncare, fără a dăuna ei și tine.
Grija pentru sarja de fier gătit
Pentru a evita problemele cu gătit, să fie conștienți de faptul că rugineste de fier, și, prin urmare, are nevoie de îngrijire adecvată. Prezentațivă ușor, dacă urmați aceste linii directoare.
Selectarea tigaia
Cel mai important criteriu de ingrijire este tocmai alegerea de elemente de înaltă calitate. Îți place sau nu, și chiar grija cea mai atentă nu va ajuta în cazul în care materialul din care este fabricat produsul, nu de calitate.
Pe plan extern, diferitele tipuri de fier nu sunt diferite, și alegeți aspectul o tigaie bun nu este posibilă. Se va baza pe prețul și greutatea produsului.
Important! Un produs de calitate nu va fi ușor, deoarece materialul este foarte greu pe mine. Și nu este, de asemenea, ieftin - mai bine produsul, cu atat mai scump este o axiomă în acest caz.
Pregătirea pentru utilizare
După ce ați ales un vas bun în casa ta nu a fost un asistent de neînlocuit în pregătirea de mâncăruri gustoase și sănătoase. Dar, înainte de a utiliza o nouă achiziție, este necesar să se pregătească toate regulile. În caz contrar, întrebarea, „fonta tigaie rugina - ce să facă,“ este inevitabilă.
Deci, efectuați următoarele manipulări:
- Se spală achiziția cu săpun sau detergent.
- În continuare, trebuie să fie uscată și calcinată cu ulei vegetal, trebuie să umple toate porii, care permit materialului de rugină. Asigurați funcționarea mai bună în aer liber, deoarece este posibil formarea de fum.
Important! Trebuie să urmați să rămână între utilizarea favorit „mic gras“, aceasta nu va permite suprafața să se oxideze și de fapt, verificați pentru a vedea dacă rugineste de fier.
de îngrijire de zi cu zi
În cazul în care gospodina neexperimentat devine o astfel de achiziție ca o tigaie din fontă, se întreabă: „ruginește fier sau nu?“. De fapt, aceasta depinde de modul de îngrijire corectă și în timp util este o bucătărie. Principalul motiv pentru orice rugina este în contact permanent cu umezeala. Acest caz nu este o excepție.
Pentru a evita acest fenomen, este necesar să se respecte reguli simple pentru îngrijirea acestor articole:
rugineste de fier doar la îngrijirea greșită. Într-o situație, cum ar fi produsul pe care va servi pentru o lungă perioadă de timp, fără probleme.
A scăpa de rugina
Acum, că ne-am acoperit cum să aibă grijă în mod corespunzător pentru acest produs, discutat mai în detaliu de ce ruginirea pan fonta si cum se indeparteaza rugina fara a deteriora asistentul său.
cauzele
Motive pentru care ruginesc pan fontă, pot exista mai multe. Să ne gândim mai detaliat fiecare dintre ele:
- Material de calitate scăzută de la producător. Nu contează cât de trist sună, dar astăzi, indiferent de țara de origine, este dificil de a cumpăra un produs de calitate. Adesea folosite pentru producția de fier nu numai, dar, de asemenea, aliaje mai ieftine, de economisire a metalelor.
- La metale umiditate ridicată tinde să se corodeze. Acest lucru este valabil în special pentru feluri de mâncare în China.
- îngrijirea necorespunzătoare a tigaia se întâmple diferite incidente. Fonta este foarte fragil și necesită un material. Prin urmare, din lumina lovind poate provoca fisuri, chips-uri, care cresc riscul de deces al tigaie.
Cum de a elimina rugina?
În lipsa tratamentului atent al tigaia nu este surprins că ruginește. Dacă favorit pan-ți de drum, atunci nu întârzie pe termen nelimitat eliminarea pete roșii. În plus, „răul este mai ușor de îndepărtat în fașă.“
Luați în considerare câteva opțiuni pentru îndepărtarea ruginii:
- Atunci când o cantitate mică de rugina curata cu buretele de obicei și detergenți. Ștergeți uscat.
- Acesta poate fi spălate în mașina de spălat vase, iau cel mai bun mod în conformitate cu recomandările producătorilor veselă și aparate.
- Dacă coroziunea este mai dificil, apoi pune tava pentru o jumătate de oră în cuptor la o temperatură de 150-200 C. Se lasă să se răcească și ulei cu atenție promazhte.
- O metodă simplă de spălare cu pensula abrazivă.
- Aceasta funcționează bine metoda bunicii. Turnând în găleată 7 litri de apă în amestec cu sifon polpachki. Amestecul rezultat o scădere a tigaie de fier și pus pe foc mic timp de 10 ore. În spălare okontsovke sub jet de apă.
- Cu ajutorul de băuturi bine-cunoscute, „Coca-Cola“ și „Pepsi“. Se toarnă băutură într-un castron destul de mare și sunt îmbibate în tigaie ea ta fonta. Când lichidul ajunge la fierbere, opriți focul și să dea rece. Spălat în apă caldă și uscați cu un pick.
- Amestecarea oțet cu apă în proporții egale, în cantități suficiente pentru pan imersiune completă. Lasă timp de 2 ore. Apoi se spală, ulei de lubrifiere și să prezinte într-un cuptor fierbinte timp de 3 ore.
- Puteți opera și mecanic - fora cu un atașament special perie pentru a îndepărta toate urmele de coroziune. În continuare - de dorit aprins din nou o tigaie pe aragaz sau în cuptor.
Sfaturi utile:
- După finalizarea tuturor acestor proceduri trebuie să restabilească în mod necesar stratul protector de coacere pan, pentru a reduce posibilitatea coroziunii metalelor.
- Puteți coace, uneori, într-o tigaie și se răcește. Apoi, filmul de protecție este format pe suprafața. Acest lucru se face în cazul în care tava nu este în uz.
- Păstrați tava ar trebui să fie în întregime într-un loc întunecat și uscat.
Sub rezerva tuturor regulilor de depozitare și de îngrijire, pan preferat vă va încânta întotdeauna cu clătite delicioase, carne la grătar și alte bunătăți. Nu ar trebui să vă lipsească de această plăcere.