Încercați carnea de pui cu crema ar trebui cel puțin o dată în viața lor. Acest fel de mâncare are un gust unic, este foarte util și ușor de preparat. Luați în considerare unele retete interesante care fac pui se transformă într-o adevărată capodoperă de artă culinară.
Pui, fiert în smântână într-o tigaie
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- Numărul de porții de evacuare 4 porții.
- Greutatea vasului finit: 800 g
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
- Energia și valoarea nutritivă a meselor: 543 kcal.
Ingrediente pentru pui în smântână
- file de pui - 700 g
- Ulei vegetal - '30
- Ceapă - 1 cap mare.
- Piper - după gust.
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
pui de gătit cu crema
- Se taie carnea de pui în bucăți mici. prăjește-le la foc mare în ulei fierbinte. Apoi se taie rondele de ceapă. Pune-l într-o tigaie și se prăjește până se înmoaie.
- Se adaugă făina de carne și ceapă, se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper. După 1-2 minute, se toarnă crema de amestec.
- Fierbeti ceapa file de cel puțin 5 minute la foc mic. Apoi se scoate tava din cuptor și puneți conținutul său în feluri de mâncare à la carte cu garnitura.
- Servit cu legume, paste sau cereale. De asemenea, ca garnitura la cartofi fileul este excelent.
pui Reteta cu umplutură de cremă cu ciuperci la cuptor
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- Numărul de porții de evacuare 4 porții.
- Greutatea vasului finit: 800 g
- Timp de gătire: 1 oră.
- Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
ingrediente
- file de pui - 600 g
- Ciuperci - 100 g
- Ulei vegetal - '30
- Condimente - gust.
- Brânză - 150 g
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
- Ierburi și legume pentru decorare.
instrucție
- Pui devin tastier cu condiția prepararea acestuia cu fungi. Puteți lua ciuperci sau amestec de pădure. Principalul lucru pe care ciupercile erau în stare proaspătă. Marinată, mai ales sărat, această capodoperă culinară nu este tocmai potrivit. Acest fel de mâncare este servit la masa festivă. De asemenea, carnea de pui în sos de smântână cu ciuperci pot fi preparate pentru cină, de exemplu, romantic sau festiv.
- În primul rând carnea tăiată în fripturi. Puțin le resping din ambele părți. amestec Osypte de condimente și sare, și pune pe fundul unei forme unse cu ulei adâncă. Ciuperci tăiate în felii subțiri și se prăjește într-o tigaie. Puneți-le în forma direct pe fileurile. Incalziti cuptorul la 200 de grade.
- Pune-l sub formă de fripturi și ciuperci.
- După 10 minute, când carnea este acoperită cu o crustă, se umple cu crema si apoi pune forma în cuptor. Deci, trebuie să fie pus la aproape complet fierte. După 20-30 de minute, se toarnă pui cu ciuperci cu brânză rasă și se lasă în cuptor timp de încă 10 minute. Hrănirea fel de mâncare la masă, decora cu verdeață, roșii proaspete și castraveți. salată proaspătă ideală și unele roșii „Cherry“.
Sfat! Pui este apreciat mai ales de către sportivi. Este o parte integrantă din dieta lor.
file de pui și o umplutură de cremă cu brânză: o reteta de copt în cuptor
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- Numărul de porții de evacuare 4 porții.
- Greutatea vasului finit: 800 g
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
ingrediente
- file de pui - 600 g
- Condimente - gust.
- Ulei vegetal - '30
- Brânză - 200 g
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
instrucție
- Pregătiți vasul în acest fel poate chiar casnică fără experiență. În primul rând, va trebui să taie carnea în felii subțiri peste cereale.
- Fiecare friptură cu sare și condimente arc. Forma de unsoare cu ulei vegetal și puneți-l în carne. Acesta poate fi folosit ca ulei de măsline și de floarea-soarelui. Se umple puiul cu smântână și pune forma în cuptorul preîncălzit.
- O jumătate de oră mai târziu, se toarnă carnea la cuptor cu brânză rasă și locul în cuptor din nou. După 10 minute, vasul este gata. Ai o crustă frumos de brânză. Aroma umple de alimente este atât de delicios încât nu are nevoie de condimente suplimentare.
- Ca un fel de mâncare puteți folosi piure de cartofi, legume proaspete sau orz fiert.
Reteta de pui într-o umplutură de cremă cu legume
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- ieșire Porții: 6 portii.
- Greutatea vasului finit: 1200
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
ingrediente
- file de pui - 500 g
- Ulei vegetal - '30
- Vinete - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Crema de brânză - 100 g
- Condimente - gust.
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
- Dill - pentru decorare.
instrucție
- Antena de file și legume pot fi preparate printr-un proces de stingere. Bucăți de pui se prăjește în ulei într-o tigaie. Apoi se taie legumele in cuburi.
- Se adaugă ceapa la carne mai întâi și sote timp de 2 minute. După aceea, a pus într-o tigaie, legumele rămase. Se adaugă condimentele fileurilor și sare. De asemenea, conținutul formularului trebuie umplut cu o masă cremoasă, amestecat cu brânză rasă topită.
- Fierbeti vas de turnare foc mic timp de cel puțin o oră. Tocană terminat servit fierbinte. Acesta poate fi completat cu marar sau patrunjel. Dacă este necesar, aceste condimente sunt servite separat.
Pui cu nuci: rețeta în cuptor
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- Numărul de porții de evacuare 4 porții.
- Greutatea vasului finit: 800 g
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
ingrediente
- file de pui - 700 g
- Nuci - 100g
- Condimente - gust.
- Ulei vegetal - '30
- Brânză - 100 g
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
instrucție
- Vrei să gătească fel de mâncare originale? Atunci facem în felul acesta. Nucile trec printr-un blender. Amestecați-le cu condimente, se adaugă 0,5 litri de cremă, un pic de sare.
- fileuri răcite se taie în felii. Fiecare cremă friptură de grăsime și un amestec de nuci.
- Puneți feliile de carne cu nuci în formă, unsă.
- Pune-l într-un cuptor fierbinte si se coace la foc mic timp de 20 de minute. Apoi se toarnă carnea cu nuci și smântână, se presară cu brânză rasă.
- Se coc fileurile pentru încă 10 minute, apoi se servesc imediat.
Fileul cu crema: rețeta în multivarka
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- Numărul de porții de evacuare 4 porții.
- Greutatea vasului finit: 800 g
- Timp de gătire: 1 oră.
- Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
ingrediente
- file de pui - 600 g
- Ulei vegetal - '30
- Ceapă - 1 cap mare.
- Brânză - 100 g
- Nucile - 50 g
- Usturoi - 5 dinți.
- Condimente - gust.
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
instrucție
- Acesta este cel mai rapid mod de a găti carnea de pui aromată cu cremă.
- Paharul este necesar să se stabilească unse cu bucăți de sare și condimente de carne. Pe partea de sus a cercurilor file de ceapa. ciuperci pot fi adăugate, dacă se dorește.
- Acum trebuie să pregătească o umplere cremos. Pentru a face acest lucru, freca brânză pe o răzătoare, se macină nuci și usturoi. Se amestecă-le cu o masă cremoasă, adăugați condimente.
- Se toarnă carnea de pui în acest sos și a pus în modul „Stingerea“.
Pui cu muștar: reteta franceză
- Dish Tip: fierbinte
- feluri de mâncare: subtipului dish de pui.
- Numărul de porții de evacuare 4 porții.
- Greutatea vasului finit: 800 g
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Bucătăria etnică, la care bolul: franceză.
ingrediente
- file de pui - 700 g
- Ulei vegetal - '30
- Usturoi - 0.5 cap.
- Muștar - 30 ml.
- Acid citric - 5 g
- Sare - dupa gust.
- Cream - 1 cană.
instrucție
- Va oferim pentru a găti carne de pui cotletele în acest fel. Se taie bucăți de grosime file de 1 cm, se resping și plasați într-un castron adânc. Intr-un vas se amestecă ras muștar usturoi separat cu lingura, se adaugă la acest amestec o masă cremoasă și pinch acid citric.
- Se toarnă fileuri sos și se pune în frigider timp de 40 de minute.
- În acest timp, fileul va absorbi aroma de umplere cremoasă și să devină suculentă. Dupa marinare se poate prăji sau coace. Dacă alegeți a doua metodă, se adaugă rețeta de brânză. El dă picantă speciale file de copt.
- Prajiti fripturile marinate în sos este cel mai bine să se fierbe. Deci, file își păstrează suculență și aromă.