Dovlecel nu poate fi la fel de popular ca și suc de fructe, dar nu mai puțin gustoase sunt. Dar eu cred că, din cauza dovlecel sale luminoase coaja chiar mai bine. Și mulți oameni de știință scrie că dovlecei au mai multe vitamine decât dovlecel. Deci, dacă vedeți în vânzarea de dovlecei, apoi mergeți mai departe și să le cumpere. Consuma-le proaspete, dar și păstrează pentru iarna. Am o rețetă dovedit, și mi se pare să-ți placă. dovlecel marinat pentru iarna, reteta cu o fotografie care oferă și sunteți foarte mândru de familia mea.
ingrediente:
- dovlecel verde - 700 g;
- ulei vegetal - 30 grame;
- mazăre negru ienibahar - 6-8 lucruri;
- sare - 1 mese. l.;
- zahăr - 1 linguriță. l.;
- oțet, 9 # 37; - 1 tabel. l.;
- Usturoi - 3-4 catei.
Pentru marinare dovleceii de iarnă tăiate în semilună. Numai spală pielea lor cu o perie.
Zucchini se presara cu sare. Ei, astfel, promarinuyutsya si lasa sucul. Lie în sare dovlecel ar trebui cel puțin 20 de minute.
În borcane sterilizate depune piper negru aromat. se potrivește foarte bine pentru marinare.
Există, de asemenea, să prezinte și căței de usturoi curățate.
Acum, Lay dovlecel unul la altul, până când partea superioară a cutiei. Dovlecel semiluna mai bine compactat în bancă decât întregul inel. În acest fel puteți mai marinati dovlecei. Și băncile nu vor fi goale.
Se fierbe sosul. Fierbinte sare vsypte apă și zahăr. Se fierbe sosul.
Înainte de a turna dovlecel marinata fierbinte, se toarnă într-acolo cateva linguri de ulei fierbinte. Acesta poate fi încălzit într-un enamelware obișnuit.
Apoi se toarnă în borcane de sos fierbinte.
Top se toarnă imediat oțet.
Și rola de acoperire
Puteți acoperi chiar și unele cuvertură inutile. Așa a făcut bunica mea. Apoi și conservarea ar trebui toata iarna fara probleme. În timpul iernii, vă puteți bucura de dovlecei murate.
Ele sunt bune, atât în formă pură și cu orice fel de garnitură.
Apetitul Bon!
Uită-te și alte preparate pentru iarna. pe care le-am pregătit special pentru tine.
- Marinat mix de legume pe ...
- piper marinat
- rosii cherry marinat cu h ...
- Asortate varză
- Strugurii marinat în timpul iernii
- muraturi cimbru
