Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

ciuperci de pin alb

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Carnea este slăbit, palid gust galben, foarte ascuțit. Latex alb, amar. Plăcile în jos pe tulpină, cremă sau buff pal la tentă roz, subțire. Spore de imprimare este de culoare albă. Leg 7 cm lungime și 2 cm grosime, netedă sau în jos tronconici, gol în interior, neted, roz pal.

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Clitocybe gri
Cap la prima semisferică, convexă, apoi ploskorasprostertaya, uneori, în mijlocul marginii ușor ascuns, cu un nozheostrym înfășurat în jos în formă de pâlnie. Diametrul 50-150 mm.
Suprafața higro-fannaya, atunci când vremea este uscat gri închis sau alb-gri-maro. Inițial, pe întreaga suprafață cu floare albă, floare rămâne la maturitate numai în mijlocul capacului. Plăcile au fost inițial albe, cu crema de vârstă ocru, late de 3-7 mm, frecvent, subțire, în jos la picior.

Leg cilindrice și clavate, rotunjită la bază, continuă, 60-100 mm lungime și o grosime de 15-30 mm. Suprafața este de locuri netede sau puțin fibroase, albicioase, gri deschis sau maroniu.

Carnea este fermă, cărnoase, alb, culoarea nu se schimbă atunci când tăiat. Mirosul și gustul sunt foarte volatile. Uneori miroase frumos făină, și, uneori, miroase a ploșnițe. Uneori gustul este picant, uneori, dulce sau acru.

Deși este o ciupercă și comestibile, dar nu foarte gustoase. Pentru uz alimentar numai corpurile fructifere tinere, care merg în principal la marinare.

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Foarte gustos, dar condiționat comestibile ciuperci. După fierbere (bulion de scurgere) poate fi prăjit, tocană.

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Director de ciuperci - ghid de ciuperci - sfaturi - rețete cu fotografii - culinară

Ciuperca este comestibil, este utilizat ca comun Morel.

articole similare