Nu toată lumea știe ce iarbă să luăm în produsele alimentare sub formă de orz. Acest orz boabe tratate într-un mod special, care seamănă cu perle de apa din exterior. Aceste cereale, datorită conținutului ridicat de fibre si vitamine, mare normalizeaza tractul gastro-intestinal. Acesta conține o mulțime de proteine, vitamine si gluten si foarte accesibile. Din acest motiv, orz terci de a găti avantajos punct de vedere economic și util.
Cum de a găti arpacaș pentru a ieși din acest terci de cereale delicioase?
Metode de orz de gătit
În termen de 2 (posibil și 3) ore înmuiate în crupei apă rece. Apoi, răspândit într-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe la fierbere timp de 15-20 de minute. Când se va îngroșa terci, îndepărtează de la căldură și a stabilit încă timp de 20 de minute în cuptor. Conform acestei rețetă, timpul cât de mult pentru a găti orz, redus la jumătate, și terci se dovedește foarte sfărâmicios și delicios.
În decurs de două ore crupele sunt înmuiate în apă rece. L-am răspândit în tigaie și se toarnă apă clocotită, apoi se fierbe timp de cinci minute. Apoi scoate recipientul din căldură și răspândirea pe un orz de copt, se adaugă ulei vegetal în ea. Coacerea cu crupe pus într-un cuptor preîncălzit și se coace (la 160 de grade) timp de cincisprezece minute. În această metodă de preparare a orzului este mult mai rapid și se pare foarte gustoase, și cel mai important, sfărâmicios.
Toată lumea știe primul fel de mâncare numit „murături“. Unul dintre ingredientele principale în compoziția sa, este tocmai această crupa. Câte fierte orz în acest caz? Atunci când este necesar să se adauge la marinate?
Cum de a găti orz pentru rassolnik?
Uneori doriți să-și amintească copilărie, plăcintele bunicii sale, confortul acasă de familie. Și doar a fi pe un val de amintiri plăcute, este de dorit să se prepare o muratura cu orz. Acest fel de mâncare, trebuie să spun, o foarte gustoase și sănătoase. Și din asta, cum și cât de mult pentru a găti orzul va fi invidiata de gustul supa.
Veți avea nevoie (pentru 4 portii):
Pearl orz -20 grame.
Cartofi -2 buc. (Large).
Murături - 1 buc.
Ceapa - 1 ceapa (mediu).
Morcovi - 1 buc. (Nu este foarte mare).
Sare și piper - după gust.
Bouillon - 4 cesti.
Ulei vegetal - 1 lingura.
