Morse, realizate cu fructe de padure proaspete sau congelate, este o sursă de vitamine și alte elemente nutritive. În cazul în care, ca o componentă principală iese în afară de fructe afine, influența pozitivă asupra corpului băuturii poate fi cu greu supraestimat. Produsul ajută țesuturi pentru a lupta celulele canceroase si agenti infectiosi, are o tonifiere, fermitate și antipiretice. Dar pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să știți cum să gătească în sus, că, în timpul tratamentului nu au fost distruse compuși chimici importanți. Și ar trebui să înceapă cu dreptul de instruire la procesul de fructe de padure.
Reguli generale și nuanțe de lucru cu afine
Pentru a prepara 3 L de băutură durează aproximativ 2-3 pahare de afine. Înainte de începerea lucrului, produsul se spală de câteva ori în apă stătătoare. Deși fructe de padure si acoperite cu pielea destul de dens, se poate sparge atunci când se utilizează un flux de lichid. Fructele își pierd sucul lor, care afectează calitatea produsului final. Pentru obținerea componentelor ideale un rezultat spălat mai întâi în apă caldă, apoi o dată rece.
În plus, câteva reguli ar trebui să învețe:
- boabe preparate triturate printr-o sită. Morse este de obicei preparate exclusiv din boștină și se adaugă sucul la produsul finit. Pentru a colecta lichide ceramice aplicate sau sticlărie. Înalta aciditate a compoziției în contact cu metalul poate provoca o reacție chimică.
- Nu ar trebui să „bucătar“ băutură pentru câteva minute. Este mai bine pentru a elimina de la căldură imediat după fierbere. Acest lucru va păstra produsul în vitamine și alte elemente chimice.
Sfat: băutură Cranberry și mai gustoase toate proaspete, asa ca nu fi la un moment dat să-l gătească pe scară largă. În câteva ore, masa este jumătate din stânga a elementelor care au fost la început. In cazuri extreme, produsul poate fi păstrat în frigider, dar nu mai mult de două zile.
- Atunci când rețeta implică utilizarea de zahăr și de ieșire vreau să obțineți compoziția cea mai utilă, o componentă dulce ar trebui să fie înlocuită cu miere de albine. Cu toate acestea, este în valoare de având în vedere că acesta va acționa doar ca un îndulcitor, deoarece la temperaturi ridicate substanțe utile în ea distruse. Dacă doriți să evitați acest lucru, mierea ar trebui să fie adăugate la sucul finit.
Unele gospodine prefera sa bea boabe Blanch pentru fierbere. Acest lucru vă permite să obțineți gustul cel mai corpolent, dar beneficiile unui astfel de produs este mult mai mic.
băutură din fructe de afine Clasic și rețete neobișnuite
O abordare la prepararea unei băuturi din afine depinde de prezența componentelor adiționale în compoziție. Cel mai adesea, femeile folosesc aceste rețete și abordări:
- Suc clasic. 0,5 kg cranberries iau 3 litri de apă și zahăr după gust. Boabele stoarce sucul. Ulei răspândirea tort într-o tigaie, se umple cu apă, se adaugă un pic de zahăr. Puneți recipientul la foc masa și se aduce la fierbere. Se fierbe compoziția nu este necesară, trebuie doar să-l eliminați după fierbere și se răcește. Apoi se filtrează masa, se adauga sucul stors și servi.
- Bea cu afine. 300 g 200 g take lingonberry afine, 3 litri de apă și zahăr după gust. Fructe de padure se alăture Fray, se decantează sucul. Umple cu apă din sâmburi de măsline și a pus pe foc. Masa trebuie să fie gătite nu mai mult de un minut după fierbere. Apoi se scoate din cuptor, se adaugă zahărul și se lasă să se răcească. Filtrăm produsul și se adaugă suc de fructe de pădure în ea.
- Morse cu mentă. 0,5 kg de boabe dura mai multe frunze proaspete de menta, 3 litri de apă și zahăr după gust. Băutura trebuie preparate la reteta clasica. Numai împreună cu apă și zahăr, se adaugă la greutatea bacă de frunze spălate și uscate de mentă.
- Lingonberry cu sfecla. 300 g de afine ia 200 g de sfeclă, 3 litri de apă și zahăr după gust. Fructe de padure pisa printr-o sită, se decantează sucul. tort de ulei pune în tigaie pentru gătit, să se răspândească aceeași periat și frecat pe o răzătoare sfecla medie. Adăugați zahărul, umple întreaga cantitate de apă și se aduce la fierbere. Filtrul final de compoziție și se adaugă la ea sucul.
Pentru a găti suc de afine gustoase și sănătoase, cu alte ingrediente acționează pe același plan. Principalul lucru este de a alege un ingrediente bine combinate care nu întrerup gustul și aroma reciproc și să sublinieze.
Cum de a găti sucul de afine congelate?
Abordarea la prepararea băuturilor din fructe de afine congelate este un pic diferit de metoda obișnuită. În acest caz, băutura nu va doar aduce la fierbere, si gatiti-l. Dar aici nu trebuie să fie limitată la o singură componentă, este sigur de a utiliza componentele auxiliare.
- 500 g congelat boabe iau 3 litri de apă și zahăr după gust. În cazul în care zahărul este înlocuit cu miere, se adaugă numai la compoziția finit răcită.
- Bace decongelate natural și fragmentează cu ajutorul unui tocător sau un blender la piureul. Adăugați la aceasta zahăr și se frământă masa.
- Piesei de prelucrat se umple cu apă și se pune pe foc. Alăturat masa la fiert si se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- băutură gata Eliminați de la căldură, tulpina prin tifon și se răcește. Dacă doriți să obțineți un gust desăvârșit, în primul rând insista produsul, și apoi - filtru.
Pentru toate caracteristicile sale pozitive, băutură de fructe făcute din afine are o contraindicație. Nu ar trebui să fie utilizat pentru persoanele care se confruntă cu probleme cu stomacul și alte organe digestive. Abundența acizilor din produsul poate agrava procesele cronice sau pur și simplu aduce disconfort.
Cum să piardă în greutate fără a afecta sănătatea?
De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:
Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI
Permiteți accesul la o rețetă pentru viitor