ingrediente
role Reteta de porc peritoneu
Rola de peritoneului în piei de ceapa - reteta.
Pregătiți rola foarte ușor la domiciliu.
incizia peritoneului în bucăți de-a lungul, dar nu prin, o lățime de aproximativ 5 centimetri. Adăugați puțină sare, piper. Fantele pun bucatile de usturoi si frunze de dafin.
Se taie usturoiul. I fin poshinkovat. În mod corespunzător distribui pe suprafață. Usturoiul poate fi pus în jos, dar puteți tăia doar cercuri. Totul este strict la gust.
Asigurați-vă că piper negru, și mai bine - grosier.
- , în același timp, un alt storonu.rulet frotiu strâns laminate
- Rola fir grosier strangeti prea tare sau sfori, astfel încât acesta a luat forma de cârnați mari. A se vedea fotografia.
Carne de porc rola peritoneului în multivarka pe modul lent „stingerea“:
Rulou umplut cu apă clocotită până la nivelul maxim și Multivarki pregătirea unui lidded de stingere 1 oră 30 minute.
- 2 kg peritoneu
- 300 gr. fungi (de exemplu, ciuperci)
- șapte catei medii de usturoi
- două sau trei crengute de marar
- coriandru. - o linguriță
- ore și jumătate. linguri curry
- Patru tabel. ulei de floarea-soarelui linguri
- sare dupa gust
1. Ne macina trei catei de usturoi, se amesteca cu sare, curry și coriandru. Se macină amestecul manual. spălare peritoneu, dacă doriți să taie departe o parte din grăsime. Apoi se resping ușor bucată și acoperite cu un amestec picant.
2. Ne macină restul usturoi în felii subțiri, se prajeste pana se rumeneste. Apoi se adaugă ciupercile și se prăjește timp de aproximativ șase până la șapte minute. Apoi, a pus fin marar tocat, sare dupa gust de umplere. Se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Apoi se presara amestecul de carne rezultat. Ungeți viitorul adzhika gustare si se presara cu patrunjel tocat. Peritoneul răsuciți ușor într-o rolă strânsă și înveliți-l strâns cu ață. Rola de peritoneului carne de porc poate adăuga căței de usturoi (opțional).
aici
cum să pregătească o rolă de peritoneului carne de porc, astfel că a fost foarte gustos și
școală. Pe viitor, vă vom spune cum se coace în cuptorul peritoneu. Pentru ca o astfel de fel de mâncare ca peritoneu de carne de porc este coaptă în cuptor și foarte gustoase, și este considerată o delicatesă
-În timpul prelucrării termice a rolei de carne de porc ar trebui să se lege cu fir puternic. În acest fel îl va salva de la razvalivanie inutile.