Și totuși, există unele trucuri care te vor ajuta nu numai pentru a găti în mod corect hrișcă, dar, de asemenea pentru a îmbunătăți gustul.
Cum de a găti hrișcă pe reteta clasica
- Ia cantitatea necesară de cereale. (De exemplu, o portie de hrișcă este luată de obicei 1 \ 3 cești de cereale).
- Înainte de a trimite hrișcă într-o oală pentru gătit, este necesar să se rezolve resturile posibile și pietre mici, apoi se clătește sub jet de apă, și numai crupa poate fi apoi fierte.
- cereale finit se toarnă în tigaie și se umple cu apă rece. Apa ar trebui să fie de două ori la fel de mult de cereale.
- Sărați după gust și se pune la foc mare, până când fierbe apa.
- Dupa ce apa intr-un vas de orz fiert, foc scade la minim, iar recipientul este acoperit cu un capac.
- Se agită în timpul hrișcă de gătit nu este necesară.
- După aproximativ 15 minute de hrisca verificate pentru pregătire - apă trebuie să fie complet absorbit în uruiala, iar boabele hotelieră trebuie să fie moale și friabilă. Dacă există rigiditate, apoi tigaie din spate acoperă cu un capac și se lasă să stea la foc foarte mic timp de 5-7 minute.
- După terci complet fierte, se îndepărtează de căldură și unt adăugat în baza ratei de 20 de grame de ulei pe portie de cereale.
Ca hrișcă bucătar în cuptorul cu microunde
- Pentru a pregăti hrișcă în cuptorul cu microunde au nevoie de bakeware speciale.
- cereale preparate se toarnă în vase și apă clocotită se toarnă în raportul convențional de 1: 2. Sărate la gust, acoperit cu un capac și plasat într-un cuptor cu microunde la putere maximă pentru a fierbe apa.
- După ce apa a fiert, se scoate capacul și, se amestecă din nou trimis la cuptor timp de 4 minute.
- După acest timp, terci se agită din nou și din nou, intră în cuptor timp de 4 minute.
- Puteți verifica apoi disponibilitatea de terci. Dacă bănuiți că dealerul nu Dowar - din nou în cuptor. Dacă în acest moment apa intr-o cratita cu boabe ramase, atunci ar trebui să fie un pic medie.
- Petrol și, dacă se dorește, zahărul adăugat la vasul deja pe deplin pregătite.
Cum de a găti hrisca într-un cazan dublu
Cea mai simplă metodă de gătit hrișcă - într-un cazan dublu. Este nevoie de un minim de efort și nici un rezultat mai rău decât orice altă metodă de gătit.
- hrișcă brut turnat într-o capacitate dublă de cazan prevăzut pentru cereale.
- În același recipient umplut cu apă. În cazul vaporului, volumul de apă luate în raport de 1: 1,5!
- crupa Urmatorul acoperit cu un capac și a pus pe foc pana cand este facut din timp în timp trebuie să fie verificate. Cu toate acestea, în medie, într-o dublă de gătit cazan crește cu aproximativ jumătate comparativ cu metoda convențională de preparare.
- terci Sărate, fierte într-un cazan dublu, este recomandat după preparare.
