Cum de a găti găluște prajite sunt mulți oameni nu știu. Mai degrabă, pur și simplu le prăji, oricine poate, dar nu toată lumea știe cum să facă un gustos, asa ca au topit în gură.
Vă sugerez niște rețete, încercați, va fi îndeplinită.
Cum de a găti găluște prajite - prima cale
- Tigaie cu fund gros și laturile mari se adaugă apă, aproximativ jumătate din capacitate.
- De îndată ce fierbe, acolo găluște congelate, capacul și așteptați până când conținutul începe să fiarbă.
- După cinci minute, se scurge apa și continuă să gătesc găluște. Dă-le înroșească pe de o parte, apoi răsturnați la alta. Opțional, puteți adăuga un pic de ulei vegetal. După aproximativ 5-7 minute găluște sunt gata.
A doua modalitate
- Tigaia adâncă toarnă niște ulei și se adaugă 150 g de cremă.
- Când totul este topit, se pune într-o tigaie și se acoperă cu galuste kryshkoy.Cherez cinci minute, deschide capacul și rotiți galuste.
- mixare prăjește-le timp de încă 10-15 minute, pana de aur.
Un mod mai sofisticat și gustoase - galuste prajite cu smantana
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- Ravioli - 1 kg.
- Lapte - 1 cană.
- smântână - 100 g
- Făină - 1 lingura. l.
- Sare și condimente - gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
Cum de a găti
- Într-o tigaie adâncă se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește găluștele în ea oricare metoda menționată mai sus.
- Într-un castron separat, lapte amestec, smântână, amestecati-le amestecati pana cand amestecul se omogenizeaza.
- Se adaugă făina și condimente.
- Când ravioli este gata, adăugați-le la amestecul rezultat și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute, pana cand sosul se ingroasa si rumenite.
- Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate.
găluște prăjit cu legume
ingrediente
- Ravioli - 0,5 kg.
- dovlecei mici - 1 buc.
- Vinete - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Opțional, puteți adăuga o conopidă kochanchiki mici și câteva ciuperci.
- Sare și condimente - gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
preparare
- Toate legumele și ciupercile tăiate în cuburi mici.
- Conopida divide prin Kocheshkov și se fierbe în apă sărată.
- Se incalzeste o tigaie în ulei vegetal și reîncărcați-o în legumele tocate. Fry timp de 3-5 minute, amestecând din când în când.
- Adăugați la galustele pan și conopida fierte, sezon cu sare si se toarna o jumatate de cana de apa sau bulion.
- Se acopera si se fierbe timp de 10 minute la foc mic.
- Se serveste cu verdeață tocat
Găluște prăjite într-un ou
ingrediente
- Ravioli - 0,5 kg.
- Ouă - 5 buc.
- Tomate mare - 1 buc.
- Smantana - 3 linguri
- Sare și condimente - gust.
- verdeață proaspătă - 1 buchet.
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
Cum de a găti
- Într-un ulei roșu-fierbinte tigaie adâncă și prăjiți găluștele în ea.
- Într-un castron separat, se bat ouale, le adauga la crema, se condimentează cu sare.
- Tomate se taie în felii subțiri.
- Când găluștele se prăjește pe ambele părți într-o tigaie, se adauga rosiile si se fierbe inca 3-4 minute.
- Se toarnă în găluște de ou, amestecul de smantana, se adauga condimentele, se reduce focul și se acoperă.
- Fierbeti la foc mic până când ouăle fierte.
- Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate.
găluște gratar
ingrediente
- Ravioli - 0,5 kg.
- Ham - 200 g
- Orice brânză tare - 200 g
- Câteva roșii cherry.
- Măsline fără sâmburi.
- Ulei pentru prăjit.
Cum de a găti
- Găluște prăjește ușor într-o tigaie cu ulei vegetal, dar nu așteptați până când se rumeneste. Lăsați-i să rămână până pal.
- Se taie în cuburi mari șuncă și cașcaval.
- Nanizhite pe frigarui alternativ prajite găluște, brânză, șuncă, roșii și măsline.
- Puneti frigaruile intr-o tigaie cu uleiul rămas din găluști.
- Fry pe toate laturile pentru un aspect brun roșcată.
găluște prăjit cu brânză
- Ravioli - 0,5 kg.
- brânză tare - 150 g
- Unt - 50 g
- Sare și condimente - gust.
- Ulei - pentru prăjit.
preparare
- Cele mai calde băii de ulei găluștele se prăjește în nici un fel.
- Grate brânză pe o răzătoare.
- Într-un castron mic separat sau tigaie, se topeste untul și se adaugă sare și condimente.
- Când găluștele prajeasca pe toate părțile, pentru a le schimba într-un vas de lut, se toarna untul topit si se presara cu branza.
- Pune-o oală pentru câteva minute în cuptor sau 1-1,5 minute. cuptor cu microunde (în funcție de dimensiunea sa).
- La servire se stropesc cu ierburi tocate.