Când este vorba de problema chiftele din carne, pâine nu este neapărat în locul lor, există alte umpluturi mai delicioase, care sunt plasate în kotlet.Eto poate fi cartofi cruzi, care este frecată pe terke.Otlichnoy plus față de morcov proaspăt, care este frecat pe răzătoare fină.
Ei bine conopida potrivita, nevoia ei umedă să se răsucească într-o mașină de tocat carne sau miksere.Mozhno pus cartofi și varză sau cartofi și morcovi.
Acest lucru este valabil și pentru chiftele din carne și carne de pui și curcan, și, desigur, puteți găti și rybnyh.Tak zrazy și chiftele.
Puteți pune orice cereale cum ar fi fulgi de ovăz sau adăugați o lingură de griș.
Pâine în chiftele de carne poate înlocui:
- cereale, cum ar fi ovăz sau grișul
- hrișcă, încurcat cu carne, se lasă să se găti Grechanik
- Adăugați orezul și a obține chiftele
- rasi cartofi cruzi
- varză, se poate răsuci cu carne tocată
- puteți face și de a face fără pâine
- Adăugați amidon puțin tocată sau făină simplă (secară, grâu)
- dovlecei prime ras
- Un număr mare de ceapa tocata, carne tocată, care va da suculența și elasticitate
- unii biscuiți, dar principiul este același cu cel al pâinii
Carnea tocată poate fi amestecat cu legume (morcovi, dovlecei, conopida, broccoli, spanac), dar apoi se dovedesc burgeri nu destul de tradiționale.
Adăugăm pâinea, atunci când este gata să chiftele carne tocată prea apos. După toate burgeri nu sunt doar carne. Eu unul, le place să prăji chiftele de squash, și acolo fără pâine în nici un fel, deoarece acestea sunt obținute lichid. Sau chiftele de pui dezghețate sunt prea lichide. Dar, în alte chiftele de carne pâine poate înlocui amidon de cartof crud sau doar ouă sau mai mult pentru a pune. cartofi fierți, am încercat să.
Pâine în burgeri sunt adăugate la acorduri sau lipire, pentru burgeri nu se încadrează în afară. Desigur, în cazul în care chiftele găti acasă, mai degrabă decât în catering, în cazul în care se adaugă pâinea chiftele în cantități mari, deoarece este mult mai ieftin decât carnea. Și atunci când vine vorba de burgeri de casă, în loc de pâine, pentru lipirea, pot fi împreună cu promelit tocată niște cartofi sau adăugați orezul fiert.