În România, berea este una dintre băuturile preferate, cererea pentru care este în creștere mai ales în timpul verii. Poate că mulți băutori de bere și nu au nici o idee despre cât de multe informații pot fi găsite cu o singură etichetă numai bere.
Expert de bere și bere de afaceri nu va cumpara forma sticla sau etichetă luminoase și, mai presus de toate, să analizeze cu atenție ceea ce se află în același recipient. Majoritatea producătorilor de aplicat informații despre produs pe etichetă cu trei poziții (de bază, care este „zambitoare“, ne-a cu o sticlă, ca și cum ar face semn pentru a cumpăra o sticlă) de pe eticheta din spate (cel care este ascuns pe partea din spate a sticlei) și koleretku care înconjoară gâtul sticlei (există de obicei , producătorul mărcii comerciale) este plasat.
Eticheta principală se aplică în litere mari, numele berii, precum și aspectul său: întuneric, lumina, grâu, chihlimbar. Acest lucru dă consumatorului să înțeleagă înainte de a bea băutura, care va fi culoarea, și, prin urmare, gradul de malț prăjită, care definește gustul și aroma berii.
beri blonde - un loc uscat, ușor și transparent.
bere neagră - de obicei, o dulce, dens, puternic.
Dacă vedeți inscripția de pe eticheta «Lager» (lager), atunci ar trebui să știți că înainte de jos fermentate expunerile bere, nu prea puternic, dar cu un ușor amar, lumina, bodryasche-revigorant.
Inscripția «Pilsner» (Pilsner) înseamnă că berea se face din hamei cehi, dar din cauza foarte înaltă calitate, cu un gust rafinat și aromă, și claritate de cristal.
Un fel de Porter, pentru a fi exact, a venit de la el, în conformitate cu mulți pivovedov sunt stouts (îndesat). Ei au, de asemenea, o culoare închisă și un gust amar, cu aroma de malț bine prăjit.
Weissbier (Weissbier) - bere germană fermentat cu adaos de grâu 50%. gustul de bere este moale, ușor fructat, este multă spumă și are o aromă specială. Are un Weissbier este de a adăuga o mică parte din drojdia în sticla a fost turnată în bere pentru o băutură de fermentație secundară. Pe această etichetă pe care „va semnala“ inscripția «Hefe Mit» (cu drojdie).
Există, de asemenea beri produse fără drojdie sub influența microorganismelor din aer. Sunt acele soiuri - «Lambic» (lambics). Acestea, la rândul lor, sunt fructe care este gătită cu adaos de fructe si boabe, cum ar fi zmeura, cireșe, piersici.
Inscripția de pe etichetă „Special“, „original“, „de aur“. "Jubileul", etc. Se spune că vi se oferă cele mai bune de marca de soiuri de bere.
Dar treci inscripțiile "Rremium" (Premium), «superpremium» (superpremium) și mai ales "de rasa" (Pedigree) și nu la tot ce merită! Este atât de scris în cele mai înalte de calitate probele de bere
De asemenea, este important să se cunoască și că berea pasteurizată aveți de gând să bea sau nu. Firește, bere nepasteurizată mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Iar pentru a afla despre el se poate vedea pe etichetă cuvintele „live“. Această bere nu este stocată pentru o perioadă lungă de timp (asigurați-vă că pentru a citi eticheta de la data și de depozitare de producție de bere condiții - extrem de informații valoroase).
Inscripția de pe eticheta de bere «proiectul» sau «proiect» înseamnă că este - butoi de bere nepasteurizat.
Cifrele privind etichetele de bere - de asemenea, comune. Dar dacă acest lucru înseamnă „la 0,5 litri; 1L „etc. toată lumea știe cine a avut vreodată o bere sau orice recipient de băutură, aici numerele mari cu%, care sunt atât de izbitoare, să fie în stare să nu înțeleagă toată lumea. Ei spun că interesul nu cu privire la conținutul de alcool în bere, cu toate că pentru el există informații pe etichetă, dar cifrele sunt mai mici, dar densitatea de bere și procentul de extract în ea. Rețineți că densitatea berii ușoare - 11-17%, și întuneric - 12-21%. De ce trebuie să știu densitatea berii? Ei bine, în primul rând, dacă vrei o bere „mai subțire“ și mai ușor, va trebui să alegeți o mai puțin densă, din cauza densitate mai mare de bere și aroma ponasyschennee, și un gust mai bun, dar ambele ea „mai greu“. Este demn de remarcat faptul că, la berea importată nu este specificată densitatea, și există doar informații cu privire la procentul de alcool în băutură.
Pe eticheta din spate scrie de multe ori și compoziția produsului, adică materia primă din care a făcut aceste lucruri de bere: malț de orz, hamei, suplimente de drojdie, apa, unele soiuri pot fi utilizate secară sau grâu malț, ovăz, orez, porumb, fructe si boabe - toate pentru reteta originala pentru o schimbare de gust si aroma, chiar și pentru a reduce costul produsului finit. Găsiți câteva minute pentru a afla că sunteți gata de utilizare, deoarece uneori gustul și aroma poate prezice nu este destupa sticla.
Pentru cei care se uita la cifrele lor, va fi util pentru a studia valoarea energetică a produsului și numărul de calorii din carbohidrati, în grame. Ei bine, se bucură, văzând semn PCT cu cifrele corespunzătoare! Acest lucru înseamnă că berea este trecut de certificare de stat și li se permite să mănânce!
Tu bere gustoasă și o stare de spirit mare!