Blocaj de păpădia și-a câștigat popularitatea datorită proprietăților benefice nenumărate. Delicatesă, preparate pe baza de flori de soare, considerat izvorul micronutrienți, care poate face față cu o varietate de boli grave.
gem Păpădie: clasic
- păpădia - 570 gr.
- Apă purificată - 0,5 litri.
- zahăr nisip - 1,7 kg.
- reasambla cu atenție flori plante, separarea tulpinii de petale. Irigarea trecutul nu este recomandată. În acest fel puteți salva numărul maxim de oligoelemente și vitamine.
- Se toarnă apă în tigaie dimensiunea corectă, adăugați petalele sunt prelucrate. Se pune recipientul pe farfurie, se așteaptă să se fierbe. Fierbeti 2-3 minute conținutul. Înfășurați o strecurătoare cu tifon.
- Strecurati supa printr-un dispozitiv pregătit, a scăpa de flori. În lichidul finit, se adaugă zahăr. Din nou, puneți tava pe arzător, se fierbe aproximativ 15 minute.
- După un timp, blocajul care rezultă trebuie să fie ambalate în borcane sterilizate. Rulati produsele fierbinti capacele curate.
- Întoarceți recipientele din sticlă, înfășurați cârpă cald. După o zi, trata este îndepărtat într-un loc întunecos, la o temperatură scăzută.
Blocaj de păpădia și acid citric
- păpădia decojite (frunze) - 400 gr.
- zahăr - 1,2 kg.
- acid citric - 7 c.
- apă potabilă - 0,6 litri.
- Pune zahăr într-un recipient mic refractar, se adaugă apă. Trimite oala pe aragaz, se fierbe compoziția la dispariția completă a granulelor.
- Odată ce zaburlit sirop, vsypte flori păpădia preparate. Componentele se așteaptă amestecă re-fierbere.
- Odată cu apariția structurii cu bule este necesar să se fierbe a treia oră. În doar câteva minute înainte de necesitatea de a turna pulberea de lamaie. Opriți aragaz, componentele frământă.
- Lăsați blocajul într-o tigaie timp de 20-22 ore. Odată cu venirea zilei următoarei delicatetea trebuie să se strecoare prin tesatura tifon. Siropul purificat se fierbe din nou.
- Se pune oala pe aragaz, gatiti gem timp de 25 de minute. În continuare se toarnă greutatea dulce a recipientului steril, suflece metoda clasică. A se păstra gem în cămară.
Blocaj de păpădia și lămâie
- flori de papadie - 450 g.
- lamaie - 2 buc.
- cireșe frunze - 15-20 buc.
- zahăr - 1,8 kg.
- apa pura - 1,5 litri.
- Se taie frunzele de cireșe sau de a le trece prin presă. Se spală citrice, freca pe o răzătoare mică. Lamaile, de asemenea, poate fi transformat în pastă cu ajutorul unui procesor de alimente.
- Într-o cratiță, conectați flori de păpădie, frunze de cireșe tăiate și sos de citrice. Se toarnă în apă. Se pune vasul pe foc, se fierbe așteptați. În plus, compoziția este gătită timp de 10-12 minute.
- După aceea, potul ar trebui să fie eliminate din sobă, se lasă timp de o zi înainte de a găsi parfumul potrivit. După un timp, se strecoara supa, se toarnă într-o cratiță curată, porniți arzătorul. Odată ce lichidul începe să fiarbă, se presară zahăr.
- Jam fierte la foc mic timp de 55 minute. împacheta După aceea, greutatea dulce de borcane de sticlă mici. Puteți bloca rola mod clasic, sau să mănânce-l a doua zi.
gem Păpădie cu pere
- coșuri de flori - 320 gr.
- Apa - 1,5 litri.
- portocaliu - 1 buc.
- Pear - 1 buc.
- lamaie - 2 buc.
- zahăr - 1,4 kg.
- Prearranged trimite flori într-un vas, acoperit cu email. Se spală și se taie fructele în bucăți mici cu pielea. Se toarnă într-o oală comună.
- Se toarnă unele produse de apă, porniți pe aragaz. Componentele se fierbe aproximativ 1,5 ore. Opriți cuptor, așteptați răcirea bulionului la o temperatură adecvată, de bună greutate apăsați mod convenabil.
- a pus din nou păpădie decocție pe arzator, se adauga zaharul. Se fierbe produsul mod clasic de cel puțin 1 oră, amestecând periodic. Așteptați răcirea, gem împacheta de bănci.
Blocaj de păpădia și citrice
- flori de papadie - 320 g.
- Apa - 1,4 litri.
- Lemon - 1 buc.
- portocaliu - 2 buc.
- zahăr nisip - 1,2 kg.
- Selectați fructele citrice medie, cu o aromă plăcută, se spală sub jet de apă. Se taie fructul în inele subțiri, cu coaja.
- Ia tava de metal, trimite păpădia și fructe citrice în ea. Porniți cuptorul, gatiti produsul timp de 1 oră. Amestecul trebuie să fie trecut prin pânză și stoarceți-l bine.
- Refill tigaie de fier sau casserole preparate bulion, se presara zahar. Se fierbe amestecul timp de cel puțin 50 de minute.
- Sistematic se amestecă masele. Rulati blocajul de pe vasele sterilizate, aproape Capron. De asemenea, un tratament poate fi folosit două zile mai târziu.
gem Păpădie rece
- păpădia (preparat) - 380 gr.
- zahăr brun - 950 gr.
- Pentru un astfel de procedeu de preparare a bunatatile aveți nevoie pentru a lua un recipient de sticlă mare (sterilizate în prealabil). În partea de jos a băncilor pune mugurii de păpădii.
- zahăr Următorul este turnat este de două ori dimensiunea decât planta. Componente alternative aderă la instrucțiunile. După ce pune ultimul strat ar trebui să înceapă pentru a comprima tolkushkoy produsului.
- Făcând unele manipulări simple cravată capacitate gât pânză dublu tifon. Lăsați produsul timp de 50 de zile într-o cameră întunecată, la o temperatură nu mai mare de 16 grade.
- De asemenea, acesta oferă un mod mai rapid de a face gem. Lăsați recipientul cu produsul comprimat la temperatura camerei (în cămară).
- Delicat începe să rătăcească, cu două săptămâni mai târziu, este necesar să se scurgă. Apoi se toarnă masa adezivă în recipiente mici, păstrează în frigider.
Blocaj de păpădia și pepene galben
- flori de papadie - 370 g.
- pulpă de pepene galben - 130 gr.
- zahăr - 2,2 kg.
- apă - 1,9 litri.
- Trimite flori păpădie preparate într-un vas, se fierbe apa curata separat, se toarnă pe plantă. Acoperiți recipientul cu capacul produsului. Lasă timp de 20 de ore.
- Odată cu debutul a doua zi, se strecoara infuzia metodei convenționale. Se toarnă lichidul într-un recipient refractar curat. Se taie cuburi pepene galben, rola în zahăr.
- Întoarceți soba, puneți tava pe ea cu conținutul. Se fierbe componente la putere minimă la o consistență groasă.
- Verificați starea amestecului, nu uitați să se amestecă lingura de lemn. Apoi, produsul este rulat în modul clasic, și stocarea lor într-un loc întunecos.
gem Păpădie cu pectina
păpădia Mentă Jam
- flori de papadie - 435 g.
- zahăr - 2,3 kg.
- Apă purificată - 2L.
- mentă proaspătă - 50g.
- Lime - 7 buc.
- flori tratate pus într-un vas rezistent la foc pentru păpădia adauga frunze de menta si se taie in felii cu coaja de lime. Se toarnă cantitatea necesară de lichid purificat, trimite placa.
- Odată ce zaburlit compoziția, se fierbe timp de 20 minute produse. În plus, compoziția trece printr-o sită fină. Re-set lichidul de pe foc, se toarnă nisip.
- Se amestecă și se fierbe în greutate de 2 ore. Se toarnă într-o capacitate de ceramică, mânca a doua zi. Păstrați în frigider gem de dorit.
gem de papadie pot fi consumate pe tot parcursul anului. În acest fel va alimenta corpul cu vitamine și întări sistemul imunitar, fără teama de diferite virusuri. Adăugați delicatețe la ceaiul preferat sau adăugați la produse de patiserie.