fructe tropicale verde pot fi găsite la sfârșitul toamnei, numit Feijoa pe piața românească. Unii consideră că exotice de peste mări și nu îndrăznesc să încerce, pentru alții Feijoa - un tratament favorit. Utilizarea acestui fruct cu gust plăcut este de neprețuit, dar nu este încă știu cum să-l mănânce.
Exotice tropicale pe bucătăria românească
Feijoa - fructe aromatice cu o crustă groasă de verde în țara noastră, popularitatea sa nu este la fel de mare, cum ar fi în America de Sud. copaci tropicali au început recent să cultive în sudul România: Caucaz și Crimeea. De acolo în pământ și să aducă beneficii pentru piața românească.
La Feijoa patria sa tropicale oferă mai multe recolte pe an, în principal, este utilizat în gătit, produse cosmetice și medicamente. Noua Zeelandă este renumit pentru iaurt, crema de gheață și alcool, pe baza acestui fruct. Neozeelandezii și produc săpunuri, șampoane și alte produse de curățare, cu un extract de guava ananas. coaja groasă verde preparată în ceai.
Gustul și mirosul care amintește de căpșuni ananas guava. kiwi. puțin banane și ananas. Rețete cu el sunt interesante și ușor, dar este bine să rasprobovat fructe exotice, este necesar să se utilizeze numai pe deplin coapte. Singura problemă este că fructul copt este foarte fragil, ușor de deteriorat și răsfățat. De aceea, magazinele nu pot vedea fruct copt.
Pentru a feijoa proprietăți utile pot fi afișate în totalitate, aducând magazin, ar trebui să fie lăsat să se maturizeze pentru câteva zile. De data aceasta va fi suficient pentru a fructelor a fost moale și dulce.
Alegerea unui produs de pe piață ar trebui să fie o inspecteze cu atenție pentru daune. Pe piele ar trebui să fie nici zgârieturi, ciupituri și bucăți - aceste fructe nu sunt potrivite pentru utilizare. culoarea pielii optima - verde inchis fara pete maro. Forma și dimensiunea sunt permise în intervalul de la 5 până la 10 cm în diametru. A, fructe coapte este bun pastă gelatinoasă parfumat și alb, uneori, este de culoare gălbuie, care indică maturitatea fructului. Feijoa Coapte, deci este util.
Pentru a demonstra utilizarea Feijoa
Feijoa - singura planta care se poate compara cu fructe de mare din partea conținutului de iod din nevoile corpului uman. Este cunoscut faptul că iod îmbunătățește activitatea creierului si performanta de memorie. Deficitul său este plină de slăbiciune generală și oboseală. Compușii solubili în apă de iod prezentă în acest produs, sunt bine absorbite în tractul gastrointestinal.
Fructele de feijoa, cu excepția iod conțin o varietate de substanțe nutritive, în special:
- pectine;
- zaharoză;
- fibre;
- vitamina C;
- acid malic;
- micro și macro elemente.
În mare parte datorită compoziției bogate a Feijoa recomanda utilizarea la pacientii cu ateroscleroza. gastrită. pielonefrite. De asemenea, în boli ale tractului gastro-intestinal și imunitate slăbit. delicatețe exotice ajută la stabilirea metabolismul, scăderea tensiunii arteriale și pentru a restabili ritmul cardiac normal. Ulei esential de mirt face cu unele probleme ale pielii: reduce inflamația și vindecă rănile mici. coaja groasă verde, bogat in antioxidanti, se usucă și se adaugă la ceai. Că proprietățile avantajoase ale Feijoa într-adevăr manifestat, este necesar de a alege produsul potrivit. pulpa sa ar trebui să fie lumină sau transparentă. Pulpa este alb înseamnă că fructele necoapte, și maro, și toate dovezile de corupție.
Din delicatese verzi se pregătească gem, gemuri, deserturi, salate și diferite sosuri. Feijoa armonizeaza cu preparate din fructe de mare, cod și alte specii de pești.
Dacă decideți să încercați guava ananas, dar nu știu ce să fac cu ea, vă oferim mai multe opțiuni pentru utilizarea de fructe exotice:
- Fructele proaspete pot fi consumate cu pielea, care are un gust destul de tartă. Se taie în jumătate, carne gustoase mănâncă desert lingura;
- Feijoa se adaugă la terci, și carnea de a face sale un blocaj minunat sau jeleu;
- este folosit ca umplutură pentru clătite, brioșe și alte produse de patiserie;
- aceste fructe insista vodca, adăugat la piureuri. Unii chiar să-l adapteze vin;
- combinând lapte, smântână și pulpa de câteva guava fructe coapte ananas, face piureuri excelente. Acolo puteți adăuga fructe, cacao sau inghetata pentru gustul plin.
Cum să mănânce Feijoa. rețete de gătit
Reguli speciale pentru utilizarea acestui fruct nu există. Puteți tăia pur și simplu fructele coapte în jumătate, scoateți cu atenție carnea cu o lingura si se bucura de gustul delicios. De asemenea, este posibil să se vârful incizie fructului, și apoi strângeți în gură sau pe placa. Nu este interzis să mănânce Feijoa cu șmirghel. Unii cred că o mare parte din vitaminele și mineralele stocate în ea.
În gătit, există mai multe retete pentru acest produs dietetic. pastă Feijoa umplute de pește, a servit ca un fel de mâncare parte în carne și alte feluri de mâncare. Carne de porc și de pasăre câștig gust picant, datorită fructului parfumat.
Tratamentul termic nu le poate expune, pentru a se întoarce la terci. În forma sa brută, acest produs este capabil să mențină proprietățile lor nu mai mult de 7 zile, deci utilizați în produsele alimentare, trebuie să fie imediat după achiziționare. Iata cateva retete interesante Feijoa în casă:
- Jam. Pisa într-un blender cateva fructe coapte in piele. Această masă este amestecat cu zahăr într-un raport de 1: 1. Imprastiati masa băncilor pre-pasteurizat și se depozitează în frigider. Acolo puteți adăuga nuci zdrobite sau migdale.
- gem de ghimbir. Blenderul trimite 4 Feijoa de fructe coapte, se adaugă, de asemenea, 200 g de zahar, 2 cani de apa si bici până la omogenizare toate statele. Se toarnă totul într-un bol separat și se pune la fiert la foc mediu, amestecand ocazional. Se fierbe marmeladă timp de 6 ore, apoi adăugați ghimbir ras. Această combinație picant va da blocajul cel mai obișnuit gust unic nou si aroma. gem Pregatite, tulpina, se toarnă în bănci și se rostogolească în sus.
- Umplerea Feijoa preparat conform cu același principiu, dar fără zahăr și ghimbir. Pentru claritate, se adaugă un amestec de piper și un pic de usturoi. Neobișnuit bun un sos aromat combinat cu preparate din carne și păsări de curte.
- Salata de sfecla si ananas guava. O sfecla mijlocii, se fierbe pana cand se inmoaie, apoi coji de fructe și grătar. Se îndepărtează cu grijă pielea guava ananas, și se taie marunt carnea. În această rețetă, veți avea nevoie de 150 de grame de un produs exotic. Se taie doar câteva bucăți de nuci. Se amestecă toate ingredientele și sezon cu ulei vegetal și sare. Aceasta salata ușor conține o mulțime de fibre și vitamine, în afară de aceasta este foarte scăzut în calorii.
Acestea și multe alte retete va ajuta la diversificarea dieta festive si de zi cu zi, dar nu uitați că Feijoa nu pot bea lapte, mai bine pentru a da preferință produselor lactate. De exemplu, puteți umple cu salata de fructe iaurt cu ananas guava.
Fructele tropicale MirSovetov nu recomandă acolo pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece fructul conține zahăr. Ca multe alte delicatese de peste mări, Feijoa pot produce reacții alergice, cum ar fi urticarie și roșeață pe piele, astfel încât înainte de a mânca mai bine pentru a testa sensibilitatea: încercați să mănânce un pic și așteptați timp de o jumătate de oră. Dacă totul este în regulă, vă puteți bucura de delicatesele fără teamă.