Fii atent la faptul că mulți oameni nu știu cum se păstrează în mod corespunzător de pește uscat. Prin urmare, toate resturile aruncate sau dat la animalele de companie. De fapt, peștele pentru o lungă perioadă de timp poate fi depozitat uscat. Principalul lucru - abordarea corectă și respectarea tuturor condițiilor necesare.
Deci, în scopul de a salva un pește, veți avea nevoie de:
- coșuri (de viță de vie);
- pește uscat;
- congelator;
- material textil sau hârtie densă;
- congelator;
- saci de lenjerie;
- cutii din lemn.
Înainte de a depozita pește, trebuie să vă asigurați că peștele este într-adevăr în stare proaspătă și nu este deteriorat de orice microorganisme. După aceea, înfășurați peștele cu pergament sau o cârpă groasă. Ar trebui să fie luate în considerare și faptul că nu este necesar să înfășurați straturile 10-20, așa cum fac unii, deoarece pentru acest lucru este destul de simplu 3-4 straturi. Din cauza acestui pește pentru a respira. Păstrați-l ca cel mai bun în congelator. Cu toate acestea, în acest scop, pot fi folosite pungi sau cutii din lemn lenjerie. De asemenea, pește uscat pot fi puse în cutii și capac lor bine-montaj. Acest lucru va ajuta la protejarea-l din aer și care se încadrează lumina directă a soarelui.
În nici un caz, nu folosiți pentru saci de stocare de pește și pungi de plastic. Problema este că acest material nu permite să respire, determinând-o să se deterioreze foarte repede.
În ceea ce privește termenul de valabilitate de pește, aici totul depinde de tipul său. Deci, de exemplu, babusca pot fi stocate timp de aproximativ 6 luni. Se va aprecia de faptul că peștele uscat trebuie neapărat să fie ținute la o umiditate de aproximativ 70%. Dacă umiditatea este mai mare, pot exista bacterii și ciuperci. Dar depozitarea de pește fără ambalaje speciale, acesta poate pierde masa.
Și, în cele din urmă, amintiți-vă, în cazul în care peștele depozitat în mod corect, chiar și după 6 luni va fi delicioase, suculente și aromatice, prin urmare, nu este în grabă de a dispune de acest produs, pentru că, vedeți, stocarea acestuia în frigider, puteți întotdeauna trata prietenii tai acest delicios. În plus, există o mulțime de salate, care pot fi preparate din astfel de pește.