Bright, suculent, parfumat, gustoase și satisfăcătoare, în același timp, ușor și foarte sănătos fel de mâncare. Pește cu legume pot fi preparate nu numai pentru masa de prânz sau cină obișnuită, dar chiar și pe o masă festivă.
INGREDIENTE
- Salmon 300-400 gram
- Legumele congelate asortate 400 grame
- Tomate 1 Each
- 0,5 linguriță sare
- Piper negru măcinat 1/3 linguriță
- ierburi Provence 0,5 linguriță
- Ulei vegetal 1 lingura. lingură
Curățiți, noroi și friptură de somon uscat. Apoi se taie în jumătate.
Se presară cu sare, piper si ierburi Provence si da un pic marinated pește cel puțin o jumătate de oră. Dacă aveți o lamaie, se presara cu suc de pește.
Eu folosesc aici sunt legume congelate. Scoateți-le din congelator înainte de timp, chiar dacă este decongelat.
Vom avea nevoie de două bucăți de folie care urmează să fie unse cu ulei.
Pune somonul pe folie, și distribui în jurul legumelor. Se presara legumele cu sare și piper.
Vom tăia roșii în felii și pune pe pește.
Apoi înfășurați peștele cu legume în folie. Imprastiati pe raftul cuptorului, dar în saci cu pește este mai bine pentru a pune o tavă mic sau un pliate de mai multe ori o folie.
Și se coace într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 30-35 de minute. Timp de 5 minute înainte de sfârșitul rândul său, de gătit deschideți folia și cuptorul de încălzire superioară.
Și acum vă puteți bucura de pește suculent și parfumat cu legume.