Este bine cunoscut faptul că peștele trebuie să mănânce de cel puțin câteva ori pe săptămână. Și pentru a încânta în mod constant familia fel de mâncare gustos și sănătos, aveți nevoie pentru a acumula mai multe retete bune. Astăzi, site-ul de gătit Cook a-s.rurad va oferi noul nostru reteta mare - Pollock, inabusita in smantana, ceapa si morcovi. Pește fierte în această rețetă, se pare luxuriantă, moale și foarte gustoase! În plus, pentru prepararea Pollock în smântâna, veți avea nevoie de doar produsele cele mai accesibile și simple.
Ingrediente pentru Pollock smântână:
- Pollock - 2-3 carcase
- ceapa - 2-3 buc.
- morcovi - 1-2 bucăți.
- Crema - 150 ml
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- sare, condimente pentru pește - la gust
Rețetă pentru Pollock smântână:
Decongelați pește, se spală și se îndepărtează coada, aripioarele și măruntaielor. Se taie felii portii, se presara cu sare și condimente.
Ceapă și morcovi pentru a curăța, se spală. Ceapa se taie în subțire semi-inele, morcovi grătarului.
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, ceapă și morcov pus, se prăjește la foc mediu, amestecand ocazional. Fry până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.
Adăugați la tigaie pentru piese de legume de pește, se amestecă, se acoperă și se fierbe mai mult de 5-7 minute.
Când Pollock începe să se transforme alb, se adauga smantana si se amesteca. În cazul în care crema este foarte gras, puteți adăuga puțină apă clocotită.
Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe timp de Pollock in smantana pana se inmoaie la foc mediu, aproximativ 10 minute.
Se serveste fierbinte, cu un fel de mâncare pe gustul tau. tocană de Pollack în smântână este gata!
