Deci, pentru prepararea macroului gătite și vom avea nevoie de:
- 1 carcasă macrou proaspăt sau congelat
- 1 lamaie dimensiune medie
- 1 litru de apă
- 1 lingura sare
- 2 lavrushki
- 3 crengute mărar
Se toarnă în tigaie un litru de apă, să ia lămâie, și stoarcere sucul din ea în apă. Pentru suc de remarcat cât mai bun posibil, lamai înainte de această plimbare pe bord, împingând mâinile, apoi sucul stors cu ușurință cu el. Sau utilizați un storcător, dacă ai vâna.
Toate resturile de lamaie vor fi, de asemenea, utilizat în cazul - în apa lor. Adaugarea de sare (lingura), frunze de dafin 2 și mărar trei ramuri. Toate se amestecă, și ne-am pus pe aragaz să fiarbă.
În acest moment, ne-am curățat și macrou meu, se taie în bucăți de 4-5 cm în lungime.
Apa a început să fiarbă, peștele se taie - trimite-l în apă clocotită. Acum, cel mai important lucru - nu se digera, si va fi cauciucată și nu gustoase. Rezistă 8-10 minute, și a scos-o cratiță.
Puneți bucățile de pește pe o farfurie, se decoreaza cu lamaie si marar, și bucurați-vă de mare pește gust. Poftă bună!
Consiliul. Puteți găti, de asemenea, hering, saury, somon și roz somon - antena de dieta perfecta se dovedește, încercați. Dacă vă place macrou fiert - vezi reteta pentru supa de pește excelent - este util, gustos și ușor. Apropo, puteți găti peștele în sine sau foc, și de capete și cozi au supă bucătar pentru un total de 1 pește obține două mese ..
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: