Vrei un mic dejun ușor rapid, cină fără calorii, snacks-uri simple de pe desertik, o gustare ușoară între mese - asta e! propunere universală pentru toate ocaziile și toate anotimpurile meteorologice - mere coapte! Mere, coapte în cuptor sau în cuptorul cu microunde sau în Aerogrill - alternativă mai sparing pentru întregul sistem digestiv decât mere doar crude, mere coapte se recomandă utilizarea în dieta pentru oameni care stau pe o dieta speciala pentru sugari de la vârsta de 6 luni, precum și oamenii la bătrânețe și care suferă de multe boli cronice. Pentru cei care urmăresc vesom- lor este un înlocuitor excelent pentru prăjituri, dulce, dar util.
Ceea ce este mai bine să folosească mere pentru copt? Cel mai adesea recomanda mere verzi - Antonovka, Semerenko, Granny Smith. De roșu și verde și roșu - McIntosh, Idared, Champion. Galben pentru un motiv considerat a nu fi foarte potrivite pentru copt, dar dacă aveți în acest moment numai mere galbene și doriți să experimentați cu ei - se coace în condiții de siguranță, va fi în continuare delicios.
Care sunt caracteristicile în prepararea de mere coapte? În timpul de coacere, diferite soiuri de mere se comporta diferit. Unele pot cădea în afară după 15 minute în cuptor, în timp ce altele sunt mai rezistente la temperaturi ridicate și excelentă menține forma până la finalul procesului. Ce determină? Cel mai probabil gradul de maturitate, mai perespevshee mere, cu atât mai repede se execută riscul de a pierde forma atunci când coapte. De altfel soiuri de verde păstrează mai bine forma decât nuanțele de roșu. Prin urmare, timpul de preparare variază de la 15-20 de minute până la 30-35 de minute. Țineți evidența mere. în timp ce acestea sunt în cuptor.
Cum să se pregătească mere pentru copt? Depinde de umplere (dacă umplutura, și cât de mult), dimensiunea de mere, densitatea (gradul de maturitate) de mere. și de imaginația ta, nu în ultimul rând. întreg)) Merele pot fi coapte, redus la jumătate longitudinală și transversală jumatati, realizate dintr-un măr și un capac ceașcă, sau altceva pentru a umple umplutura ambele jumatati.
Cel mai simplu mod - se coace doar mere fără nici un fel de umplere. Împreună cu mere și pere coapte pot fi, în acest caz, densitatea de fructe ar trebui să fie aproximativ la același nivel. spălare de fructe, se taie cu o furculiță, dacă există o păstaie de vanilie - și pune-l pe o foaie de copt și trimite mere și Grushki în cuptor timp de 20-25 de minute la 180 de grade. Vrei fructe mai puțin coapte și ușor crocantă - reduce timpul de coacere în consecință, pentru o textură mai moale - coacere creștere de timp.
Urmatoarea reteta - mărul, îndepărtați semințele, rezultând într-o gaură, se toarnă o lingură de zahăr, străpung cu o furculiță până mere, pus pe o foaie de copt (pot fi acoperite cu hârtie de copt). Se coace la 180 de grade timp de 20-25 de minute (ora aproximativă, depinde de densitatea de mere și capacitățile tehnice ale cuptorului).
Încercați mere coapte cu miere și scorțișoară. Tăiați partea de sus a mere și de a folosi mai târziu ca un capac. Tăiați insides din mere și scorțișoară frotiu sale cavitatea la sol, se toarnă într-o lingură de miere și se coace până la făcut.
Urmatoarea reteta este, de asemenea, simplu și nu zateyliv - mere coapte cu stafide, nuci și miere. În partea de sus a măr tăiat cu un cuțit pentru a tăia de bază, pentru a extinde pentru a umple gaura, în funcție de numărul de topping-uri dorite. Folosit pentru umplerea de nuci tocate, stafide și miere. Se coc la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
