Beneficiile uleiului din semințe de in și proprietățile sale medicinale au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. În Rusia, a fost un aliment de bază indispensabil - a fost utilizat cu legume în post, bazate pe aceasta masa de vacanță preparate, adăugate la copt biscuit pentru aroma. În medicina populară veche, uleiul de in are utilizare pentru tratamentul tăieturilor și vindecarea rapidă a rănilor, ameliorarea durerii. Și ulei de in pentru această zi ajută cu succes o persoană în lupta împotriva bolilor, menținerea sănătății lui pentru anii ce vor urma.
ulei de in compozitie
Ulei preparat din semințe de in presat la rece (în semințele de in conține până la 48%). Este în tehnologia de ulei presat la rece își păstrează proprietățile medicinale și pot fi folosite în scopuri medicinale. Uleiul din semințe de in pot avea o culoare de la maro la auriu (în funcție de gradul de purificare). Valoarea biologică a uleiului din semințe de in ocupă primul loc printre alte uleiuri comestibile și conține o mulțime de substanțe minerale ale organismului (acizi polinesaturati, vitaminele F, A, E, B, K, acizi grași saturați (10% stoc).
Proprietăți utile de ulei de semințe de in
Neprețuite proprietăți de apărare imunitar ulei: utilizarea sa ca aliment previne profilactică a unor tipuri de cancer (cancer de san, si cancerul de rect). De asemenea, în medicina recomanda uleiul de semințe de in pentru a lua pacienții post-operatorie si debilitati in timpul de reabilitare. un consum regulat de ulei recomandat și copiilor pentru dezvoltarea de seminte de in deplină și sănătoasă a organismului. Un rol foarte important al uleiului din semințe de in ca un produs de sănătate util in viata oricarei femei. Acest ulei este în mod necesar inclus în dieta femeilor gravide putere, deoarece Componentele de influență pozitivă asupra dezvoltării corespunzătoare a creierului copilului viitor, face ușoară în timpul sarcinii și la naștere.
Consumul zilnic de ulei de semințe de in normalizează echilibrul hormonal, atenuarea sindromului premenstrual și îmbunătățirea bunăstării femeilor în menopauză. Uleiul de in este, de asemenea, utilizat pe scară largă în tratamentul și prevenirea bolilor pulmonare și a bolilor bronhiile, ale sistemului nervos, boli renale si a vezicii urinare, boli tiroidiene complexe, în tratamentul tulburărilor de potenta la barbati.
Trebuie remarcat, fără a supune unui tratament termic, care este mai bine să se folosească de ulei de in pentru produsele alimentare în frig - în acest caz, nu-și pierde proprietățile sale medicinale și își va păstra în structura sa toate substanțele nutritive și vitamine. Puteți cumpăra ulei de seminte de la Moscova, în compania noastră sau pentru a comanda direct de pe site-ul drum, ulei de in - acesta este un nume de produs greșit „ulei de semințe de in“.
Rețete trata constipație
- timp de noapte pentru a lua infuzia făcută de la 1 oră. l. de in fiert 1 cană cu apă clocotită și infuzat într-un loc întunecat (sau învelită) în decurs de 4-5 ore. Nu te zgarci;
- ia 1 oră. l. semințe de in, 1 parte din fructe zdrobite de fenicul și 4 părți crusin cortex tocat. 1 lingura amestec de preparare a cafelei o cana de apa de fierbere, de gătit într-o baie de apă timp de 10 minute. Strain. Toate iau noaptea;
- ia flaxseed - 30 g, stejar rădăcină - 30 g, flori de mușețel. - 40 g amestec de zahăr 1 lingură și 1 cană cu apă clocotită și se lasă timp de 15 minute într-o baie de apă. Se răcește și tulpina. Ia tinctura in 1 / 2-1 sticlă dimineața și seara.
Utilizarea și depozitarea de ulei de in
Trebuie amintit faptul că uleiul natural este stocat slab, oxidează repede și du-te rânced, deci trebuie să fie păstrate în frigider, într-o sticlă de sticlă de culoare închisă, ca razele soarelui afecta, de asemenea proprietățile sale unice de vindecare, chiar și deschide capacul nu ar trebui să fie de multe ori - dar acest ulei healthily absolut! De asemenea, trebuie amintit că singurul ulei presat la rece, nu tratate termic, capacitatea de a vindeca.
- Cercetările moderne au arătat că utilizarea uleiului flaxseed în alimente reduce riscul de accident vascular cerebral cu 37%. Consumul de ulei de seminte de in, nu poate fi frică de astfel de boli teribile, cum ar fi diabetul, ateroscleroza, boli de inima coronariene, si multe altele;
- în medicina populară, este folosit de viermi, arsuri la stomac, diverse ulcere;
- conținutul de acizi grași nesaturați, produse ulei de in depășește dieta obisnuita, si doar 1-2 linguri oferi satisfac necesarul zilnic pentru ei.
- ulei de in pe valoarea sa biologică este în primul rând printre uleiurile comestibile. Semințele de in conține 46% din vitamina F, care nu este sintetizat în organism, și este introdus din exterior. Compozitia uleiului de in sunt acide și mari cantități valoroase nesaturate de vitamine A și E.