Macaroane considerat vas versatil, care poate fi combinat cu alte ingrediente, sosuri care îmbunătățesc numai gustul. S-ar părea că totul este simplu - pentru a încălzi apa și se pune la fiert cateva minute, dar apoi de ce paste se lipesc între ele?
De fapt, acest fel de mâncare are o serie de caracteristici care sunt importante să ia în considerare, în scopul de a obține un rezultat bun.
Cum de a găti paste, astfel încât acestea să nu se lipesc?
Acest produs nu este numai la prețuri accesibile, dar, de asemenea, delicioase. Există mai multe feluri de mâncare, care pot fi preparate pe baza acesteia. Pentru a face acest lucru, este important să învețe cum să gătească spaghete. coarne, etc.
Pentru a găti o masă gustoasă, trebuie să se pregătească:
- paste. Astăzi, ele pot fi achiziționate, probabil, de la orice magazin alimentar, iar intervalul de reprezentare este destul de largă. Există diferite variante de ambalare 200 de grame la mai multe kilograme. Cel mai bine este de a alege un produs fabricat din grâu dur. Da, va costa un pic mai scump, dar rezultatul este în valoare de ea. Asigurați-vă că să acorde o atenție la culoarea și alege, având o tentă gălbuie;
- container pentru gătit, de a organiza în mod corespunzător a procesului. Dacă luați prea mic o oală, rezultatul va fi slabă. În cazul în care un pachet este utilizat la 0,5 kg, atunci este necesar să se ia o capacitate de cel puțin 4 litri. Este mai bine să se toarnă mai mult lichid decât în cele din urmă nu va fi suficient;
- strecurătoare. Acest aparat de bucătărie este necesară pentru a îndepărta excesul de apă. Alegeți o capacitate mare pentru a se potrivi tuturor;
- cantitatea necesară de sare. În acest sens, mai presus de toate, să se bazeze pe propriul gust, precum și a volumului de fluid utilizat;
- unt si margarina. Se fierb pastele este cel mai bine, oprind alegerea pe prima variantă de realizare, deoarece margarina poate da farfuria finală un gust neplăcut.
Înainte de a vă da seama ce trebuie să faceți pentru a face paste de la lipirea împreună, vorbesc despre pregătire. Începeți cu citirea instrucțiunilor, deoarece producătorul de pe fiecare pachet oferă informații consumatorilor cu privire la un tratament termic adecvat. Cele mai multe stick-l spaghete, astfel încât în timpul preparării lor este cel mai bine să nu se îndepărteze de placa.
În cazul în care lungimea nu este critică, spaghete este cel mai bun de a pre-sparge în afară. Este important ca pastele nu este doar blocat, dar nu digerate, și să rămână gata. Pentru a face acest lucru, trebuie să încercați periodic totul.
Instrucțiuni pas cu pas cum să gătească paste, pentru a le separa
- Multe gospodine recomanda uleiere tigaie, tratarea pereților și de jos, care împiedică lipirea pereților. Apa trebuie să fie umplut cu atât de 3/4 volum. Dacă lichidul va fi mai mare în timpul lichidului în fierbere poate stropi;
- Se pune oala pe aragaz și să aștepte până când fierbe apa. Pentru a accelera procesul, închideți capacul. Apoi, a pus sare și așteptați câteva secunde. Apropo, sarea contribuie, de asemenea, la faptul că pastele din lipesc unul de celalalt;
- Reduceți focul și se toarnă paste, lasagna sau de alte produse. Se amestecă un pic, iar dacă fierberea a încetat, apoi așteptați pentru a relua. Este de la acest punct ar trebui să identifice timpul de gătire. Focus pe intervalul de timp indicat pe ambalaj. Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare pentru prima dată, atunci este mai bine să nu se îndepărteze de placa de departe. În nici un caz nu acoperă tigaia cu un capac;
- Folosind o lingură cu un mâner lung, peste primele 3 minute. Se agită conținutul tigaie. Este prin acest proces de paste nu se lipească între ele. La pregătirea coarne, scoici si spirale, aceasta ar trebui să se amestecă ceva mai mult timp, dar numai pentru a reduce rata. Există sfaturi care pot ar trebui să adauge un pic de ulei vegetal, dar bucătari cu experiență spun că această procedură nu dă nici un rezultat;
- După 8-10 min. puteți începe să luați un test asupra nivelului de pregătire. pastele corect trebuie sa fie fierte al dente, adică, pe de rost. Acest lucru înseamnă că ei trebuie să rămână în interiorul un pic cam greu, deci asigurați-vă că produsul nu digera. Imediat după aceea, opriți de căldură;
- Pentru a îndepărta excesul de lichid, setați o strecurătoare în chiuvetă și înclinați conținutul tigaie. După aceea unii dintre lui trotted la tot paharul de apă. Este important să nu exagerați, pentru că în cele din urmă totul se va transforma în terci. Dacă utilizați paste pentru a găti alte feluri de mâncare, apoi clătiți-le sub jet de apă;
- În cazul în care gătit - este etapa finală de gătit, apoi schimba totul înapoi în tigaie, se adaugă un pic de ulei, care trebuie să se topească. Se agită oala o mulțime, sau ușor se amestecă totul pentru a distribui uleiul uniform și nu a termina blocat. Chiar poți adăuga imediat tocat brânză sau sos de ras.
Urmând toate sfaturile, puteți termina cu o masă foarte gustoasă și bine gătită. Apoi, niciodată nu va avea nici mai multe întrebări, de ce, în cele din urmă lipite între ele, iar vasul nu a funcționat.
Alte modalități de a găti paste, pentru a le separa
Se prepară vasul poate fi nu numai pe aragaz într-o tigaie, dar și în alte moduri, folosind tehnologia modernă.
- Opțiunea №1 - într-un cuptor cu microunde. Această tehnică vă permite să găti rapid un fel de mâncare delicios. Această opțiune va câștiga atunci când nici un moment să stea la aragaz. Ia un pahar sau un recipient special, care poate fi utilizat pentru gătit în cuptorul cu microunde. Umple-l cu apă, sare și coarne pus, în spirală, etc. Rețineți că lichidul trebuie să fie de 2 ori mai mult. Cu toate acestea, este posibil să se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. La putere completă se fierbe timp de 10 minute. După ce vasul poate fi privit ca un semnal audio gata;
- Varianta №2 - într-un cazan dublu. Gatiti pentru acest produs poate fi și cu ajutorul acestei tehnici. Procesul de asemenea, este ușor și rapid. Luați orez gătit recipient vsypte și paste în ea, și apoi se toarnă apă și sare. Temporizatorul setat timp de 10 minute. Când temporizatorul expiră conținutul înclinare într-o strecurătoare, și se adaugă uleiul poate fi furnizat;
- Opțiunea №3 - în multivarka. O tehnica foarte popular printre amante moderne, în care toți, de asemenea, pregătirea simplă. Pune pastele și le toarnă cu câteva linguri de unt topit. Se toarnă în apă cu adaos de sare, astfel încât nivelul său a fost mai mare cu două degete. Închideți capacul și rotiți modul „Abur“ sau „pilaf“. Durata de preparare este așa cum este indicat pe ambalaj. După semnalul sonor, pentru a comuta toate în tigaie cu o spumiera, se adaugă untul și un pic de tot ceea ce se agită.
Acum, că știi ce să faci pentru a obține un paste gustoase și fierte în mod corespunzător.
Urmând aceste sfaturi, nu poți fi teamă că toate slipnetsya și strica antena de satelit. Gatiti cu placere!