Ambasadorul Corpul orașului Jomtien Pattaya Harta, instrucțiuni de ghidare Tuk luat Sfaturi pentru călătorii în Pattaya termeni de turism Vremea în Thailanda Fructe lunar exotice din Thailanda Beach și zona de Na Jomtien Pattaya pentru turisti interesante pe Thailanda
Există o bucată de fruct în Thailanda, a cărui lipsă de farmec turiști mulți nu permite să-l gust. Numele thailandez de acest fruct - Lamut. În alte părți ale lumii este numit sapotier. lemn de cartofi, isteațo, prune. Experții bucătărie orientală știu că sub aspectul umil ascunde Lamut ușoare delicioase pastă maro. substanțele utile conținute în pulpa, în condiții de siguranță permit apela sapotier alcoolizat „caramele“.
Lamut locul de naștere - America de Sud. Indienii din cele mai vechi timpuri au învățat să cultive fructe delicioase. În Thailanda sapodilla a intrat în secolul al XVI-lea, în timpul colonizării din Filipine de către spanioli.
Descrierea botanică a sapodilla fructe
Sapodilla este ridicată (până la 30 m) lent copac verde în creștere cu formă conică spre coroana cerului piramidal. Sapodilla - o sursa de latex: la cea mai mică deteriorare a arborelui extractelor de scoarță latex, rana masa lipicios alb puternic dependență. Chron Lamuts este format din scurt (aproximativ 11 cm) și îngust (lățime - 4 cm) frunze.
Plant Înflorește buchețelele: 6 stamine, corolă verde pal și 3 sepala brun pufos. sapodilla fructe mici (până la 170 g) are o formă circulară sau ovală. Mărimea maximă a fătului. - 10 cm Structura seamănă cu un fruct curmal. sapodilla Coapte acoperit cu o piele subțire maronie. Pulpa este de culoare maro pal, suculentă și moale. În interiorul fiecărui fruct conține între 3 și 12 semințe negre lucioase. Pe de o parte sămânța îndoit cârlig. Semințele din pulpa ușor separată.
Proprietăți utile și dăunătoare ale sapotier
sapodilla de fructe 75-85% apă, 23% carbohidrați, 20% din grăsimi, 1% grăsime, 0,6% proteine, 0,5% din cenușă. Fructe sunt bogate în vitaminele C și A, carbohidrați, proteine vegetale, fier, calciu și potasiu.
In tesutul viu al latexului arbore sapotier (seva), din care aproape jumătate constă din cauciuc vegetal. Se adaugă la această gumă de asezonare de cauciuc, unt, sucuri de fructe și de zahăr sunt de mestecat. În unele țări, există plantații întregi de sapodilla pentru colectarea și producția de cauciuc. Latex colectate de reducerile topor făcute ramurile și scoarța copacilor.
Thai Utilizarea medicament anti-inflamator, mikosepticheskie, regenerator, proprietăți hidratante și hrănitoare Lamut. Din fructe produc un ulei care este utilizat în produsele cosmetice:
- pentru îngrijirea regulată pentru ten gras si normala a corpului și a feței;
- Îngrijirea de piele cu probleme;
- pentru a preveni descuamare, mâncărimi și iritații;
- ca adjuvant în tratamentul dermatitei (inclusiv seboreice);
- pentru a întări părul fragil și uscat;
- pentru tratamentul ciuperca pe piele;
- pentru a elimina efectul pleoapelor înroșite;
- ca mijloc de facilitare a durerii de arsură;
- pentru culoarea pielii.
sapodilla Oil folosit ca măști, aplicații, atât în amestec cu alte uleiuri lubrifiante, precum și în formă pură. Acesta este adesea folosit ca cadrul de bază pentru prepararea compozițiilor cu uleiuri esențiale, amestecuri cosmetice: sampoane, masti, creme, pomezi. Un simplu preventive „retetele“ folosind ulei sapodilla - un amestec al acestuia cu ulei de brusture într-un raport de 1: 1. Masca acestui amestec este aplicat pe piele timp de o jumătate de oră.
Cazurile de efecte nocive asupra fructelor sapodilla uman nu este înregistrat. Singura excepție este o intoleranță individuală a fructelor alcătuiesc substanțe.
Cum să mănânce sapodilla
În Thailanda sapotier mânca cu o lingură, după ce taie fructul in doua jumatati. Lamut poate fi curățat de pe piele, scoateți ușor carnea de pe oase și acolo „ca un măr.“ Sapodilla coaja este necomestibilă. Fii atent cu oasele - prin cârlige, acestea sunt adesea cauza de respingere.
Cum de a alege și de a stoca sapotier
Alegerea sapotier. trebuie să acorde o atenție la densitatea fructelor. Precum și curmale, ar trebui să fie în mod uniform blând: ele nu trebuie să fie paturi fie prea dens și foarte moale. Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la integritatea coaja - urme de lovituri și fisuri pe ea nu ar trebui să fie. În ultima etapă de selecție Lamut miros de fructe exotice - sapodilla răsfățat mirosurile neplăcute.
Păstrați sapotier nevoie în frigider. Dacă ați cumpărat un fruct matur, sunet, el va minți aproximativ o săptămână înainte de a începe să-și piardă gustul.