Urzica este cunoscut nu numai pentru temperamentul ei dogoritor, dar și pentru proprietățile sale medicinale benefice. Chiar si bunicile noastre din tinctura de urzica, ceaiuri, se usucă, și chiar aplicat la fața locului inflamat. De urzică albă din China a făcut chiar și vele. Acum, din ce în ce în farmacii pot fi găsite medicamente pe baza unui extras al plantei utile. Cu toate acestea, urzica poate face nu numai droguri, dar, de asemenea, să-l gătească, să mănânce ca un aliment complet convențional. În plus față de supa urzica, pe care mulți au încercat în copilărie, pot fi adăugate la fabrica din salate, omlete, tocană cu alte legume și chiar face condimente urzica! La aceleași proprietăți benefice ale urzica nu pot iesi din medicamentele amare și de multe ori nu pot fi consumate și de mâncăruri delicioase și sănătoase. Revenind mai mult la utilizarea, acest produs alimentar urzica pe nedrept uitat.
De ce arde urzica?
Urzica - un gen de plante cu flori urzica familie. Proprietatea bine-cunoscut de urzica - dureroase arde pielea apare în planta din cauza unei fire de par usturătoare abia vizibile care acoperă tulpinile și frunzele de urzică. Oamenii de știință cred că aceste fire de par urzici trebuie să se apere împotriva erbivorelor care doresc să sărbătoare pe urzica suculentă. Este surprinzător, dar sentimentul de piele de ardere, atunci când atingeți urzici înșelătoare. Fiecare urzica parul este o celulă mare, dintre care vârful reliefează considerabil dincolo de suprafața plantei. La contactul cu pielea sau alte suprafețe, vârful este de rupere, mușcă în piele și emite suc propriu, care include histamina, acid formic și alte substanțe. Este mulțumită sucul și ne simțim arsura de pe piele. Cu toate acestea, omul nu ar trebui să evite această plantă. În primul rând, proprietățile benefice ale de mai multe ori mai mare decât urzica disconfortul, în al doilea rând, arsuri de urzica destul de inofensiv! Urzica are mai mult de 40 de specii, și doar unele dintre ele sunt capabile de om rău mult. Din fericire, în regiunea noastră șansa de a le satisface este aproape de zero.
ingrediente urzica
Un număr foarte mare de urzica nu se poate trezi, dar interesul de proprietăți: Cât de util urzici. Ca și în cele mai multe cazuri, motivul pentru utilizare terapeutică sunt substanțe urzică conținute în compoziția sa.
- Vitamina A - 1.15 mg
- Vitamina B1 - 0,2 mg
- Vitamina B2 - 0,16 mg
- Vitamina B4 - 17,4 mg
- Vitamina B5 - 0,3 mg
- Vitamina B6 - 0,1 mg
- Vitamina B9 - 30 mcg
- Vitamina C - 333 mg
- Vitamina K - 498.6 mcg
- Vitamina E - 0,8 mg
- Vitamina H - 0,5 mg
- Niacin - 0,39 mg
- Calciu - 481 mg
- Potasiu - 334 mg
- Magneziu - 57 mg
- Sodiu - 80 mg
- Fosfor - 71 mg
- Clor - 150 mg
Calorii - aproximativ 42 kcal.
Un astfel de număr mare de vitamine si minerale care alcatuiesc urzica si fac una dintre cele mai utile plante aromatice. În afară de faptul că urzica conține o varietate foarte largă de vitamine, este rar pentru a găsi chiar și în legume și ierburi cele mai utile, concentrația acestor vitamine sunt, de asemenea, foarte mare! De exemplu, acid ascorbic (vitamina C), urzici mai mult de lămâie. și vitamina A decât în morcovi și spanac. În plus față de grupul de bază de vitamine din vitamina E includ urzica mare nevoie pentru persoanele care suferă de artrită. Aceasta va îmbunătăți starea corpului și a ușura considerabil durerea. Vitamina H este implicată în activitatea ficatului și a sistemului nervos, și vitamina K asigură coagularea sângelui, poate preveni osteoporoza si protejeaza inima.
La fel ca toate plantele verzi, urzica conține clorofilă. Cu toate acestea, spre deosebire de alte plante, clorofila urzici fără adaos de alți pigmenți. În combinație cu o substanță specială secretină. urzica devine un remediu excelent în toate tulburările de intestine și sistemul digestiv. Urzica întărește intestinele, îmbunătățește tonusul său, accelerează metabolismul, și chiar ajută cu diabet zaharat.
Proprietăți utile de urzică și aplicarea ei
Înainte de a vorbi despre beneficiile de urzică și aplicarea sa, este necesar să spun câteva cuvinte despre modul în care urzica poate fi preparat. Nu există nici o afacere mare. Pentru consumul uman este cel mai bine pentru a lua frunzele tinere de urzică, ei nu au un gust amar, mai puțin severe și nu se acumulează nitrați. Pentru urzica nu sunt arse limba și organele interne destul de opărite cu apă clocotită. Dacă doriți să adăugați urzici într-o salata sau alte feluri de mâncare preparate cu ingrediente proaspete, doar suficient de bun pentru a spăla planta, dar dacă, de exemplu, carne tocată de urzica, o planta poate fi fiert în apă sărată. În restul urzica nu este cu mult diferit de, de exemplu, spanac.
În zilele vechi de soiuri de ramie (Bomer zăpadă-alb) a produs un sailcloth puternic. În aceste vremuri de urzici produc material delicat, calitatea nu este mai rău decât de mătase și de îmbrăcăminte de lux (lână sau bumbac cu urzica), care se caracterizează prin rezistență ridicată la uzură, nu pot fi retrase și nu-și pierde culoarea.
Să ne întoarcem la proprietățile curative. Urzicile pot fi folosite atât în afara și în interiorul. Urzici ajută să facă față cu bine erupții pe piele, răni mici, și alte daune externe. Foarte des folosit urzica cei care au probleme cu parul. Decoctul de urzica întărește foliculii de păr, părul și vindecă se vindeca codul deteriorat al capului, având ca rezultat părul începe să crească mai bine și mai repede și să devină mai sănătos și strălucitor. Urzica ajuta, de asemenea, cu matreata si excretie a crescut de grăsime, așa că, dacă aveți orice probleme cu parul - Urzica cu siguranta te scapa de ele.
În ceea ce privește administrarea pe cale orală, este utilizarea de urzica este mult mai importantă. În primul rând, așa cum sa menționat mai sus, urzica promovează coagularea sângelui și ajută inima. Cataplasmă de urzica poate fi aplicat pe rana pentru a opri sângerarea. Urzici ajuta, de asemenea, în gastrita acută, constipație și alte boli ale tractului gastro-intestinal și sistemul digestiv, în plus, ea afecteaza in mod favorabil sistemul genito-urinar: ajută cu pietre la rinichi și este foarte util pentru bărbați, deoarece previne riscul multor boli. Medicii folosesc de asemenea proprietățile benefice ale urzici cu hemoroizi.
urzici utile și pentru organismul feminin. Ceai sau decoct durerii probleme urzica in timpul menstruatiei, ajuta pentru a scăpa de sângerare excesivă, și care acționează este foarte delicată, care este extrem de important. urzici utile și pentru mame care alăptează, ajută la îmbunătățirea calității laptelui și pentru a consolida corpul copilului. Cu toate acestea, merită să ne amintim că, la sarcină și de hrănire, dacă vrei să mănânci în mod regulat mese cu urzica, asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră. deoarece utilizarea excesivă poate provoca contracția excesivă a mușchilor și chiar crampe.
Acest articol descrie doar o mică parte din proprietățile acestei plante remarcabile! Dacă vii în mod serios de a introduce aceasta planta in dieta ta, să ia o carte de referință mare pe plante aromatice și citiți-l cu atenție, studiind proprietățile benefice ale urzica vă va lua mai mult de o zi. În orice caz, nu uitați că, în plus față de beneficiile, urzică, de asemenea, foarte gustoase atunci când pregătite în mod corespunzător!