- 1 pachet de produse de patiserie achiziționat (drojdie I, dar poate lua și obișnuită)
- 1 dezosat fără piele piept de pui (aproximativ 0,5 kg)
- 1 ceapa,
- morcovi și jumătate (opțional)
- 70 de grame de brânză.
Se coace un tort strat cu pui într-un melc
produse de patiserie este de obicei ambalate în producerea de aluat sau rulată într-o rolă sau pe două foi. Am doar aceste două foi.
Scoateți aluatul din ambalaj, lăsați dezghețat. Apoi, trebuie să se rostogolească în ambele rezervor. Pentru a face acest lucru, am lua o foaie de hârtie de copt, se presara cu faina, răspândirea straturi de aluat și se întind brațele lor, atâta timp cât acestea nu devin ca două panglici lungi. Obiceiul de a se întinde aluatul cu mâna-mi înrădăcinat încă de când nu am avut un făcăleț sau o bucătărie în care se păstrează sucitorul. Puteți rola doar aluatul. Cât de convenabil pentru tine. Nu sunt sigur că explicația mea va fi evident pentru toți, astfel încât pentru claritate, am luat o fotografie cu un strat de modul în care aceasta a fost în pachet, iar al doilea este deja întins pe casetă.
Acum vom lua un cuțit și se taie straturile noastre pe lungime în două părți. Noi primim patru test de bandă subțire. Puteți face cu siguranță și șase panglici mai subțiri, dar să le prindeți cu umplutură nevoie de bijuterii produse de panificație art. Am optat pentru o mai simplă, care poate ocupa orice, chiar și bucătarul novice.
Se prepară umplutura pentru placinta puff cu pui
Se toaca marunt ceapa, morcovi, trei pe o răzătoare grosier, pus într-o tigaie fierbinte, unsă cu ulei vegetal și se prăjește ceapa până transparent. Piept de pui tăiat în mai mici (puteți manivela printr-o mașină de tocat carne, dacă aveți timp și înclinația), se amestecă cu ceapa, sare și se prăjește timp de 7 minute la foc mediu. Umplutura a fost nu numai delicioase, dar foarte, foarte gustoase, și se adaugă mai mult de brânză. Lui trei pe o răzătoare grosier, se toarnă direct în tigaie, se amestecă. Brânză se topește instantaneu. Un alt minut, și poate fi îndepărtat de căldură. Pentru a distribui umplutura uniform, am împărți direct în tigaie în patru părți. Și am întins răspândirea pe centura a aluatului sub forma unei piese.
Zaschipyvaem. Cu produse de patiserie este destul de ușor de făcut, nu ceva ce cu drojdie convențională.
Avem patru cârnați lungi. Am întins o cusătură în jos centrul hârtie de copt pus și să accepte poftă de mâncare. Mai ales bobine presate dens nu este necesar - aluatul va crește în timpul coacerii.
Când primul cârnați răsucite, prindeți-l un al doilea și să continue să facă bucle.
Iată un melc avem.
Lubrifiază suprafața oului, dacă vrem tort terminat strălucit cu căldură. Pentru o mai mare frumusete si se presara cu mac tort și trimite-l în cuptor timp de 50 de minute. Temperatura de coacere la 180 de grade. Nu obosesc să repete că tot cuptorul și diferite în condițiile dvs. de coacere cuptor pot fi diferite. Vom scoate tortul finit. Adevărat, frumos?
