Știm cu toții cât de utilă mare sau riu și feluri de mâncare de la ea. Acesta este un depozit real de vitamine și minerale. Nutriționiști și terapeuți într-o singură voce insistă asupra faptului că acesta trebuie să fie prezent în regimul alimentar al fiecăruia dintre noi cel puțin o dată pe săptămână. Aranjarea ei înșiși așa-numitul „pește joi“, nu uita de paraziți. La urma urmei, mare sau râu de captură, la fel ca toate lucrurile vii de pe planeta este în siguranță de la helmintiază. La ce anumite tipuri de paraziți care trăiesc în delicatetea util poate fi extrem de periculos pentru om.
Aproape toate viermi paraziți, în pește, până în prezent, au fost bine studiate și sunt împărțite în următoarele grupe:
Boala acestea provoacă adesea numit după inițiatorul sau simptomele cele mai caracteristice. Paraziții pot provoca modificări ale organelor individuale sau exemplarelor de pește, chiar întregi, dar nu au absolut nici semne exterioare ale bolii. Prin urmare, locuitor de rezervoare, care cade pe contoarele nu examinează serviciul sanitar și veterinar, deși fără a deschide nimic nu se poate detecta.
Paraziții în descrierea de pește
Acum, uita-te la fiecare separat, ca paraziți. În continuare - viermii din pește fotografie și descriere.
Monogenic. Helminths plate, de formă ovală, alungită, de culoare albă turbiditate cu tentă gălbuie sau maronie, aproximativ 2-3 cm lungime. Ele sunt cel mai ușor de detectat pe branhii, cavitatea orală, intestin, gât, pe suprafața corpului și aripioarele. Ei au lovit de pește marin cea mai mare parte. În râu nu au fost găsite și oamenii nu prezintă absolut nici un pericol. Dar, în bazinele de apă și acvarii sunt adesea cauza de deces a locuitorilor.
Cestodes. paraziți transportoare lungime poate fi de până la un metru. Larvele de viermi paraziți în cavitatea corpului la nivelul organelor interne, ochi, vezică biliară, în musculatură. Poate afecta speciile de pești comerciale. animalele lor - cod, macrou, Pollack, dorada, pește-spadă, bas dungi. Nu mai puțin plăcută pentru ei sunt și biban râu, Ruff, stiuca, nalim.Dlya cestode umane sunt foarte mare pericol. Larvele intra in organism, se poate dezvolta în tenii și pot provoca boli cum ar fi bothriocephaliasis. Simptome: oboseală, greață, vărsături, și, uneori, leșin, presiunea din pancreas. Tratamentul este efectuat pe o baza in ambulatoriu, dar
prognoza în ansamblu - este favorabilă.
Girocotilide. Paraziții ca platelminții bandă în formă de lungime de 18 cm, culoare -. Alb sau roz cu ventuza oral și orificiul de evacuare la celălalt capăt, prin care acestea sunt atașate la peretele intestinal. Himere găsite în pește, pe care oamenii nu mănâncă.
Turbellarians. viermi ciliate, corpurile lor acoperite cu epiteliu mici ciliata, se găsesc în țesutul subcutanat și Atka macrou Beraud, hrănesc cu sânge. Nu prezintă un risc.
Trematode. Acestea se numesc digenea. Sunt ovale, sub formă filamentoasă o lungime de 20 cm sunt întâlnite în marina digestiv tractului. - Marlin, dorada, ton, barcă cu pânze, cambulă, și râul - Roach karsnoperka, plătică, crap, Dace, Amur coregon și alți pești .. Unele tipuri de aceste helminților pot trăi pe branhii, aripioarele, suprafața corpului și oamenii serdtse.U provoacă boli, cum ar fi opisthorchiasis. In aceasta afecteaza conductele hepatice, vezica biliară și pancreas. Perioada de incubare poate fi de până la 1 lună de la data de infecție și numai apoi începe să apară simptome foarte neplăcute - febră, greață, durere în cadranul din dreapta sus.
Nematode. Limbrici formă cilindrică, cu o lungime de 40 cm. Ei trăiesc în tractul gastrointestinal, mai puțin țesut abdominal și subcutanat. Unele specii de nematode sunt capabile să migreze în mușchiul nematode tkan.Anizakisnye sunt cel mai periculos tip de om. În cazul infecției duce la boli cu același nume - anizakidozu. Boala este foarte dificil de diagnosticat, de multe ori necesită o intervenție chirurgicală. Este cunoscut, există multe cazuri de infecție umană de către aceste nematode de hering, somon, Pollock, ciclide.
Paraziți. viermi Kolyuchegolovye, până la 8 cm, alb, galben, roșu și portocaliu și chiar maro. Ei trăiesc în intestine de pește. Doar prezintă un pericol pentru sănătatea umană, știm deja o mulțime de cazuri de infectie, ca urmare a manca peste crud.
În unele pește nu există paraziți?
O întrebare interesantă, care are un răspuns. Există un pește care nu sunt infectate de paraziți și este că, care este cultivat în condiții artificiale. Nu este nici un secret faptul că peștele în masă de uz casnic și industrial crescut. Construit iazuri speciale sau bazine, a studiat întreaga gamă de hrănire, păstrare și reproducere. fermă de pește este, practic, nu se deosebește de animale.
Starea de sănătate a locuitorilor acestor ferme monitorizate cu atenție. Servicii de uz veterinar a fost în mod repetat, a constatat că paraziții într-un pește periculos pentru om nu sunt disponibile.
Paraziții din pește marin
În ciuda care trăiesc în apă sărată, apă sărată de pește masiv contaminat cu tot felul de viermi. Din cele de mai sus, a devenit cunoscut faptul că paraziții din pește marin sunt periculoase pentru oameni și de multe ori duce la boli slozhnoizlechimym. Uneori, chiar și necesită intervenție chirurgicală, de exemplu, atunci când anizakidoze. Cazurile de infecție a devenit larg răspândită în zonele de consumul de pește crud. De exemplu, în Japonia, alte țări din Asia de Sud și acum în Europa, din cauza popularității de sushi, rulouri, bucătăria japoneză.
Paraziții de pește în râu
Șansele de paraziți de pește de apă dulce contractante sunt foarte mari. Este puțin probabil că există cel puțin o amantă, nu apar viermi la tăierea crap, crap, biban, burbot, etc. Care sunt paraziți pot fi transmise de pește de râu este descris un pic mai mare -. În tipurile de caracteristici. Singurul lucru care economisește - pește râu aproape nici unul dintre oamenii nu mănâncă crud. Prin urmare, cazurile de infecție este mult mai mică decât cea a mării.
batog uscat
Batog uscat, de asemenea, poartă un risc de infecție, de multe ori cu tenii. În așa-numita Kiln, viermi, larve nu mor. În industria, pește, înainte de uscat a înghețării cedat dezinfecție, și numai apoi se usucă. În ceea ce privește tratamentul la domiciliu, este în cele mai multe cazuri elimină pre-congelare, astfel încât este posibil ca larve de pește au fost paraziți. Pentru a vă proteja, nu cumpara de producție acasă Taranka.
Mor paraziți atunci când pește congelat?
Este bine cunoscut faptul că una dintre modalitățile de a face cu viermi - congelarii. Acest fapt ridică întrebarea - la ce temperatura ucide paraziții în pește și dacă la domiciliu pentru a efectua astfel de proceduri?
După cercetări și larvele helminților sa constatat că nu au putut să supraviețuiască la -20 de grade timp de 72 ore. În ceea ce privește frigidere casnice, temperatura minimă este de -18 grade, deci dezinfecția trebuie să se facă în termen de 4 zile.
Cum să scapi
Că paraziți nu ajung în corpul uman, este necesar să se lipi, reguli simple, lung cunoscute. În primul rând, trebuie să știi cum să-l omoare parazitii din pește și cum să nu se infecteze. În al doilea rând, trebuie să știți temperatura „muritor“. Toate paraziți de mai sus și larvele lor mor atât la ridicat și la temperaturi scăzute. Prin urmare, peștii trebuie examinate cu atenție în timpul tăierii. Și este necesar să se pregătească cel puțin 20 de minute, la o temperatură ridicată.