21.08.16 la 16: 03Pelagiya Ivanischenko
Bună ziua dragi cititori! Sunteți Pelagius, și în acest articol vreau să vă spun despre modul în care mama mea și m-am dus în pădure pentru ciuperci. Poate că va apărea o dată de divertisment întrebarea: de ce prime foodists ciuperci și dacă acestea pot fi acolo?
Un pic de istorie despre ciupercile si mama mea
Când eram mică, mama mea a adus întotdeauna Alexandru din pădure o mulțime de ciuperci. Pentru a face mai clar, 2-3 sac la un moment dat - aceasta este un model comun. Uneori m-am dus cu ea, uneori, tata. Suntem întotdeauna fericit să mănânce ciuperci delicioase mamei mele, uscate și conservate. Și întotdeauna cu interes așteptat pentru ceea ce ea a trebuit să aducă vânătoare liniștită.
Și, uneori, mama mea pentru a aduce astfel de ciuperci pe care alți oameni nu au colectat. umbrele gigant, haine de ploaie, iască fi supărat galben, ficat și alte ciuperci. Am auzit de astfel?
Mama nu a adus unele ciuperci otrăvitoare, nimeni din familia noastră sau între prieteni nu este otrăvită, după toți acești ani. Care este secretul? Știi deja că mama mea mai mult de 40 de ani practica botanist. Deci, ciuperci ea a fost de a face chiar mai mult decât ierburi. Firește secrete fungice cunoaște greutatea :)
Când mama mea a adus ciuperci de acasă, tata fericit prima încercare și îi plăcea să glumim, „Shura numai încredere în ciupercile, dar dacă ea a fost greșit, Doamne ferește, va fi de 15-20 de minute pentru mine să știu, comestibile A fost aceasta ciuperca “.
Îmi amintesc când mama mea a adus ciuperci bunicii, semnătura mamei mele degustare iască în smântână, bunicul a spus: „Desigur, Alex, ciupercile tale gustoase, dar puii de carne încă te mai delicios“ Și când tatăl și mama ei au spus că era o ciuperca, dar bunicul meu n-am crezut, pentru că într-adevăr ciuperca a fost similar la gust la pui fiert.
alimente crude și ciuperci: dacă este posibil să se mănânce prime?
Și acum răspunsul la întrebări urgente: Este posibil să mănânce ciuperci foodists prime? Într-adevăr, unii spun că acestea pot fi otrăvit și este necesar să se fierbe sau prăji, adică ciupercile foodists prime nu se potrivesc. Alții oferă rețete syroedcheskie cu ciuperci, dintre care nu toate pot fi consumate crude.
Prieteni, de fapt, unele ciuperci pot mânca vsyromyatku, dar în cantități mici și în mod corect. Cele mai cunoscute ciupercile care pot fi consumate crude - champignon, ciuperci, ciuperci stridii, ciuperci albe. Există, de asemenea, „exotice“, pe care o să sun mai târziu.
Și să spun că nu există, că ciupercile - nu plantele, ceea ce înseamnă că nu sunt foodists prime precum și miere. O să-ți spun ce:
- Ciuperci crude este foarte bun pentru sănătate, ele conțin cel puțin 18 aminoacizi benefice, vitamina B si alte elemente nutritive rare, în funcție de ciuperca în sine.
- Unele ciuperci crude la practica poate trata cu succes dreptul de cancer. De asemenea, unele ciuperci pot vindeca complet epilepsie și alte tulburări nervoase.
ATENȚIE! Culege ciuperci pot fi cunoscute numai pentru tine, și numai în regiunile ecologic curate.
Amintiți-vă că ciuperca absoarbe din mediul toată murdăria, substanțele chimice, radiații etc. Este cel mai bine cunoscut pentru a culege ciuperci cu un factor determinant carte, sau mai bine cu o persoană cu experiență cunoștință.
Dacă doriți ciuperci, dar se tem pentru a le colecta le va trebui să le cumpere de la ferme ecologice sau de la oameni de încredere. Nu poți lua ciuperci la piață în primul venit, sau chiar mai rău în supermarket.
- Nu există nici o certitudine că ciupercile colectate într-un bazar loc curat și că acestea sunt, în general, toate comestibile. O șansă foarte mare de intoxicare!
- Dintre ciupercile supermarket cultivate cu acceleratori de creștere - udate cu otrăvuri cadavre skotoferm. Ai nevoie de asta?
vânătoare liniștită sau așa cum ne-am rătăcit prin pădure
Ciuperci pe o dieta alimente crude am iubit, la începutul tranziției, m-au ajutat foarte mult. Acum imi place ciuperci, dar este rar. Nu vreau. Anterior am luat cu ferme ecologice au prieteni buni. Acum am mânca numai în sezonul, cei care au adunat mama în pădure.
Deci, scopul principal al călătoriei mele pentru ciuperci avut încă o odihnă din oraș, dorința de a respira aer curat, stați în tăcere. Sunt încă mai introvertit și contactul prelungit cu oamenii ma face sa ma obosit și trebuie să se odihnească în pace pentru psihicul.
Da, și mama mea a vrut să aibă o perioadă de odihnă de la locul de muncă mentale în natură. Asta-i încurajat să meargă. Un favorit colectarea de ciuperci și capacitatea de a preda această artă altor botanist profesionale întotdeauna o bucurie.
Am trecut doar ploile bune. Am ales ziua mamei off miercuri, și a mers pe un tren de navetiști în pădure.
După două ore de mers, am ajuns la ora zece pe o oprire. Cu noi a venit o mulțime de concurenții noștri în colectarea de ciuperci, iar trenul a mers la cei care i-au adunat deja dimineața devreme. Mama, desigur, un pic supărat, spunând că, desigur, cei posobirali deja ei ciuperci albe favorit. Dar, din moment ce ea stie orașele secrete în această pădure, ne-am dus să caute ciuperci.
La început pe un drum forestier, am dat peste niște ciuperci otrăvitoare, deoarece toate comestibile deja colectate de la începutul pădurii. Am fotografiat pentru tine câteva, pentru învățământul general.
Micul Cortinarius, care într-o pădure de pini foarte mult:
Unul dintre soiurile de Ciupercă otrăvitoare pal, care este adesea confundat cu ciuperci comestibile:
Și aici este o ciupercă otrăvitoare palid tipic, pe care cred că toată lumea știe:
Și apoi mama mea și am găsit în sfârșit prima noastră ciuperca - greasers! El lipicios pielea, foarte poros. Mi-l amintesc ca un copil overate. În pregătirea acestei este foarte alunecoasă, dar gustoase obținute:
Și după ce vom începe să ia ciuperci. O mulțime de ciuperci albe colectate, și nu mici, dar este mare! Printre ei Aspen și hribi alb sarpelui, și altele. Și am găsit prima mea de ciuperci! Uite ce frumusețe:
Asta e mama mea cu ciuperci alb gigant. Foarte mulțumit că a găsit o astfel de mare.
Apoi, mama mea și am găsit potrivesc pădurea de pini tânără. Mirosul, un aer curat în pădure. Frumusețe! Pădurea este, de asemenea, găsit urme de cerb sălbatic. Heh, ar fi interesant pentru a vedea o foarte ...
Mai departe, în poiana pădure mixtă a descoperit accidental Mokhovikov. Apropo, prima dată când am văzut această ciupercă. Se pare comestibile, dar nu ud. Potrivit mamei, are un gust ca ciupercile unt. Aș vrea să syroedka ar încerca. )
Apropo, aici e pelerine de ploaie gigant care a cărat Vova și mama. Ca dimensiune mingi de fotbal. Adevărat Impress?
Trenciuri sunt comestibile crude, foarte gustoase. Aceasta este cea mai digerabilă toate ciupercile. Pentru foodists prime, acestea se potrivesc cel mai mult.
Și astfel pentru o vânătoare liniștită, mama mea a trebuit să meargă mai mult de 25 de kilometri! ar fi trecut și mai mult, dacă nu singurul tren pleca la ora 17:00. A trebuit să mă întorc și du-te înapoi la secție.
Pe drum, am colectat o mulțime de diferite ciuperci: leechek, alb, mohovichkov. Ulei pentru întreaga călătorie, din păcate, doar patru lucruri găsite, dar nimic - a fost încă fericit o pradă. Acesta este modul în coșul nostru, cu ciuperci albe mari și mai mult!
Când a ajuns la stația de la momentul respectiv a fost 16, și merge în pădure, am decis să avem o odihnă să se întindă pe iarbă, după o plimbare lungă. Și când trenul a sosit, toate culegătorii, văzând coș și geanta mamei ei cu ciuperci mari, foarte surprins. Le-am spus unde am fost norocoși să găsim o astfel.
Aici este o excursie pentru ciuperci, prieteni. Toți am iubit-o, chiar și în toamna pentru ciuperci unt și alte ciuperci vor veni. Animalele ne place, așa că ne vom angaja de bunăvoie în liniște :) Pentru căutarea pentru ciuperci - este foarte interesant!
P.S. Și acum aș dori să anunțe rezultatele sondajului, pe care am realizat în ultimul articol. Iată-le:
