Ce este asta, vă întreb? Și vom răspunde - înainte de a lua usturoi în vas, el trebuie complet „deschis“. Aici vă oferim fotografia mea, care arată pas cu pas procesul de feliere usturoi.
fotourok nostru ca usturoiul tocat
În primul rând aveți nevoie pentru a alege un cap bun de usturoi și separat de acesta un cățel de usturoi.
Apoi trebuie să ștergeți cățel de usturoi din pleavă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a face o incizie cu o muchie de cuțit de usturoi, așa cum se arată în fotografiile noastre, și îndepărtați coaja într-o singură mișcare.
Acum trebuie să faceți următoarele: a pus usturoiul pe latura de-a lungul placa de tăiere și cuțitul de-a lungul, acoperiți-l cu partea plată a unei lame de cuțit, și presiunea de palmier pe cuțit. În această etapă trebuie să facă un efort pentru a zdrobi cățel de usturoi. nevoia de a Crush pana cand usturoiul nu va înceta să crackle sub cuțit.
Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă informă de usturoi subtil. La fel ca noi.
Acum este mic: exploatație degete, usturoi fin tăiat cu un cuțit.
Pentru măcinare fină poate fi aplicată și în acest fel: ținând cuțitul cu o mână pe mâner, iar celălalt - pentru capătul paletei fracțiilor haotice deja tocat usturoi. În acest caz, piesele vor fi chiar mai mici.
Ca rezultat, vom obține suculent, parfumată și usturoiul în bucăți mici, care sunt gata pentru prelucrare ulterioară.
În același timp, fotourok nostru ca tocat usturoi, terminat, și vom „pentru a schimba“ să se odihnească înainte de următoarea lecție. Prin urmare, se bucură de parfumat și feluri de mâncare suculente pentru tine, și întotdeauna masa!