miel fiert cu orez, bucătărie caucaziană

1) 500g de miel.
2) Figura 1 cană
3) Ceapă 2 - 3 capete
4) Sare
5) Pepper

Rețetă pentru miel fiert cu orez

  1. Miel - carnea tradițională în Caucaz, este iubit și întotdeauna gata pentru sărbători cu plăcinte osetini și băuturi tradiționale. Una dintre cele mai bune feluri de mâncare în bucătăria osetin este tocană de miel cu orez. că astăzi vom pregăti
  • Pentru acest fel de mancare este mai bine să ia de piept de miel, este mai moale, sau pur și simplu să ia mielul și să se pregătească carnea ei

  • Carnea este necesar să se spele, film și tendoane separat. Clătiți sub jet de apă rece

  • Gata carne tăiate în bucăți mici și se prăjește în tigaie cu adaos de sare ulei vegetal și

  • Când rumenesc carne și un pic de licitație, se schimbă într-o tigaie

  • Apoi, în grăsimea rămasă într-o tigaie, se prăjește ceapa și să stropească peste carne (miel)

  • Acum, se umple cu o tocană cu ceapă un pahar de apă și a pus tocană la foc mic, iar între timp ia orezul

  • Figura nevoie pentru a sorta și se spală de câteva ori cu apă rece

  • Într-o apă clocotită cu miel fiert, se toarnă pic pregătită. Acum, sare și piper

  • Ne rezervam carne tocană și orez cu capacul închis, și nu se amestecă în mod necesar, până când orezul este gata

  • Pune tocană de miel cu orez osetin pe o tavă mare sau poate fi porționată în boluri, se presara cu ierburi proaspete tocate, servite pe masă

    • Poftă bună!


    * Pentru a face strălucire părului și moliciunea, este necesar să le pună pe motive de cafea și ușor freca mâinile, și apoi se clătește cu apă caldă


    * Dieta sucuri proaspăt stoarse va oferi scădere rapidă în greutate, dar nu este ușor de susținut. Proaspăt stors suc de portocale, grapefruit și lămâi ar trebui să se bea de trei ori pe zi. În alte momente, apă potabilă. De obicei, dieta dureaza pana la 3 zile, și puteți pierde până la 3 kilograme.


    * Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


    * Rețete caucazieni adevărate se bazează pe utilizarea focului deschis. Aproape totul - de la carne la produsele lactate sunt preparate numai pe foc deschis. tigaie cu ulei vegetal - este mai degrabă o insultă la acest bucătar caucazian!


    * Fara nici un fel de mâncare sos caucazian își pierde farmecul său. Ei umple cu aproape toate feluri de mâncare. Și dacă nu există nici un tabel de familie Caucazian de mai multe soiuri de sos - masă nu a reușit. Este gustul, aroma și suculență accentuate

    Pagina anterioară

    Pagina următoare