Mese cu diabet zaharat este foarte diferit de dieta obișnuită pentru mulți oameni. Acest lucru se datorează particularitățile bolii și modificările care au loc în corpul uman în timpul dezvoltării procesului patologic.
Cantitatea și calitatea alimentelor consumate bunăstării pacientului depinde în mare măsură de nivelul de glucoză din sânge și riscul de diverse complicații. Acesta este motivul pentru diabetici trebuie să urmeze cu atenție recomandările medicale, pentru a schimba obiceiurile lor „produse alimentare“.
Cum de a mânca în diabetul zaharat și ceea ce ar trebui să fie hrana pentru pacientii cu diabet zaharat?
Care este importanța de nutriție în dezvoltarea patologiei?
Fără îndoială, nutriție adecvată în diabetul zaharat este una dintre componentele esențiale ale tratamentului procesului patologic. Ca recomandările internaționale, este lipit la un regim alimentar si un stil de viață activ (exercițiul necesar) trebuie să se aplice în stadii incipiente de dezvoltare a bolii. Astfel, de multe ori în măsură să mențină zahărul în cadrul indicatorilor normative. În absența rezultatului dorit, diabetici trebuie să se conecteze mai multe și se aplică medicamente antidiabetice.
În plus, datorită unei diete sanatoase pentru pacientii cu diabet zaharat, neutralizarea riscurilor asociate cu apariția diverselor complicații care apar în timpul dezvoltării procesului patologic. În primul rând, se referă la toate tipurile de boli cardiovasculare. Destul de des, diabetul poartă în spatele lui fenomene negative precum creșterea tensiunii arteriale și prezența unei cantități mari de colesterol rău. De aceea, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să fie îndreptate spre eliminarea unor astfel de riscuri.
Modul de viață modern pentru mulți oameni și alimente familiare sunt potențiali factori în dezvoltarea formei insulino-dependent diabet zaharat. De multe ori într-o familie în care populația diabetică a tuturor membrilor săi încep să se hrănească cu principiile dieta sanatoasa. Astfel, este posibil să se prevină manifestarea factorului de transmitere a bolilor ereditare sau pur si simplu a imbunatati sanatatea lor.
Trebuie remarcat faptul că pacienții nu urmează întotdeauna liniile directoare necesare cu privire la aderarea dietoterapie. Un astfel de factor se poate datora două motive principale:
- Diabetici nu serios despre aceste terapii non-droguri, sau nu dorește să „spună la revedere“ la pristrastiyamiꓼ gustul lor
- Medicul curant nu este discutat în întregime cu pacientul său importanța și necesitatea unui astfel de tratament.
Ca urmare, în cazul în care nu există nici o dieta echilibrata in diabetul zaharat, o persoană trebuie să se mute la un aport accelerat de medicamente hipoglicemiant, deoarece nivelul de glucoză din sânge depășește toate marca acceptabilă. Trebuie remarcat faptul că neglijarea dieta si medicamente prematur, poate afecta negativ organe vitale, cum ar fi ficatul și rinichii. După o multitudine de medicamente au efecte secundare semnificative, care după pot apărea o anumită perioadă de timp, într-o măsură mai mare sau mai mică.
În plus, numeroase studii arata ca administrarea de droguri de medicamente saharoponizhayuschih nu poate înlocui în totalitate lipsa de dieta.
Mecanismul de acțiune al produselor carbohidrați organism diabetici
Se crede că de astfel de substanțe ale unei persoane, în primul rând, se câștigă în greutate.
Trebuie remarcat faptul că acestea sunt esențiale pentru corpul uman pentru a reface energia.
De fapt, hidrati de carbon sunt clasificate drept componentă, care se poate ridica în mod direct nivelul glucozei din sânge.
Cu toate acestea, nu, ar trebui să se limiteze drastic și în mod semnificativ consumul lor (sau chiar să le abandoneze):
- hidrați de carbon ar trebui să fie prezent în regimul alimentar al diabeticilor fiecărei persoane și nu sunt excepție, în acest caz, jumătate din caloriile consumate pe zi ar trebui să constea din uglevodovꓼ
- trebuie amintit că există diferite grupuri și tipuri de alimente glucide.
Primul tip este numit alimente carbohidrați ușor de digerat. Astfel de substanțe constau din molecule mici și sunt absorbite rapid în tractul digestiv. Că acestea contribuie la creșterea semnificativă și bruscă a nivelului de glucoză din sânge. În primul rând, acești carbohidrați conțin zahăr și miere, sucuri de fructe și bere.
Următorul tip de alimente glucide semnul numit trudnousvoyaemyh sau amidon. Astfel de produse nu sunt în măsură să crească în mod drastic de zahăr din sânge ca molecule de amidon necesită investiții semnificative din organism pentru scindarea lor. De aceea, impactul saharopovyshayuschee al acestor componente este mai puțin pronunțată. In grupul de produse alimentare includ o varietate de cereale, paste și pâine, cartofi.
Trebuie avut în vedere faptul că sub influența anumitor tipuri de tratament termic astfel de produse poate, într-o oarecare măsură, își pierd proprietatea lor trudnousvoyaemoe. Acesta este motivul pentru care, de multe ori sfătuiți să nu gătească cereale pentru boabe prea mult timp, nu utilizați rupte sau făină, griș, să mănânce fructe proaspete în loc de a bea suc lor. Într-adevăr, datorită prezenței fibrelor vegetale încetinește creșterea bruscă a cantității de glucoză.
Diabeticii se confruntă adesea cu noțiunea de unități de pâine, care este traducerea cantitatea de carbohidrati consumate. Această tehnică este aplicabilă numai în cazul formei dependent de insulină al patologiei, deoarece permite pacientului să aleagă doza corectă de insulină expunere de scurtă durată administrată o zi înainte de mese.
În prezența diabetului zaharat de al doilea tip, nu este necesar să se respecte cu strictețe și contoriza numărul de unități de pâine.
Dieta pentru pacienții care sunt supraponderali
Ca urmare, pacientul ar trebui să caute ajutorul medicamentelor pentru a reglementa de zahar. De aceea, normalizarea greutate pentru pacienții devine o condiție necesară pentru respectarea dietoterapie. În unele cazuri, chiar și cu pierderea de cinci kilograme, este posibil să se realizeze o îmbunătățire semnificativă a parametrilor de glucoză.
Cum de a mânca în diabet, în scopul de a realiza pierderea in greutate? Trebuie remarcat faptul că până în prezent nu există astfel de produse sau medicamente care sunt capabile de a normaliza greutatea corporală fără dietetică. Una dintre cele mai eficiente metode este de a limita aportul zilnic de calorii în limitele admise. Sub rezerva la o dieta saraca in calorii exista un deficit de energie, ceea ce conduce la faptul că rezervele de energie ale corpului atrage din depozitele adipoase.
Principalele recomandări care vor reduce aportul de grăsime, după cum urmează:
În ceea ce privește, proteine și carbohidrați, regulile alimentare de diabet sunt de a reduce numarul lor este de aproximativ de două ori.
Dieta in diabetul zaharat nu limitează consumul de produse care conțin o cantitate mare de fibre vegetale și apă. De regulă, acestea includ legumele. Datorită acestui grup de produse, îmbunătățind semnificativ performanțele intestinului, mai bine absorbi vitaminele și grăsimile sunt defalcate.
Am nevoie să numeri caloriile?
Unele surse recomanda limitarea dieta zilnica de 1500 de calorii. În viața de zi cu zi, mâncând mâncăruri gătite mixte pentru a stabili numărul exact al alimentelor consumate este problematică.
Acesta este motivul pentru nutritie pentru diabetici care sunt supraponderali, nu oferă în mod necesar un calcul precis de calorii. La urma urmei, pentru că este necesar să se ia în considerare cu atenție toate produsele, utilizarea de masa speciala de calorii. Un astfel de proces este dificil pentru pacienti.
Punctul principal, care este necesar să se acorde o atenție este reducerea și normalizarea greutății. În cazul în care obezitatea dispare treptat, se poate afirma cu certitudine că puterea de diabet este compensată corect.
Ca un ghid general, trebuie amintit faptul că toate produsele consumabile sunt împărțite în trei grupe:
Dacă urmați aceste principii de bază și de a face rația alimentară bazată pe primul grup de produse, puteți obține un rezultat bun deja într-un timp scurt, și pentru a evita complicatiile diabetului zaharat - coma glicemic. hiperglicemie, acidoza lactică.
În plus, nu este un secret faptul că împărțit mese de cinci ori pe zi va fi mai util decât de obicei masa de trei ori pe zi. Porțiuni ale unui diabetic care nu trebuie să depășească două sute cincizeci de grame.
Supraalimentarea poate afecta nu numai diabetici, ci și sănătatea umană. Trebuie remarcat faptul că mâncatul fracționată, dar puteți câștiga de multe ori senzatia de foame apare în conformitate cu o dieta saraca in calorii.
De număr Avantajele includ, de asemenea, faptul că mici cantități de alimente reduce în mod semnificativ sarcina asupra pancreasului.
alimente „diabetice“ și necesitatea lor
Mai mult decât atât, industria modernă oferă clienților săi și alți îndulcitori - fructoză, xilitol și sorbitol. Avantajul lor poate fi considerat faptul că acestea nu ridică atât de mult nivelul de glucoză în zahăr obișnuit.
Trebuie remarcat faptul că astfel de substitute au un număr mare de calorii, și în consecință, nu pot fi folosite într-o dietă pentru normalizare în greutate. De aceea, toate diabetici trebuie evitate consumul.
De multe ori, ciocolata diabetică, vafe, gem și cookie-uri conțin fructoză sau xilitol. În plus, impactul negativ poate produce făină și utilizate în prepararea lor. Astfel, aceste produse diabetice nu poartă nici pacienții cu diabet zaharat de beneficii, și, prin urmare, nu ar trebui folosite pentru a compila meniul din zahăr ridicată.