Multe tradiții care există astăzi, de sute de ani în urmă au fost în natura necesitate vitală. Se întâmplă cu ceremonia de cafea, care include o sursă de apă curată pentru băutură revigorantă ceașcă. De ce faci, și ce beneficii aduce?
Detalii despre istorie
Indica exact unde să a existat o tradiție să se hrănească băuturi calde fortifiant apa de băut obișnuită este dificilă, dar ea a venit în Europa din Turcia și a suferit unele modificări. Există dovezi că primul pentru a bea apă după greci cafea, călire prin aceasta sete în căldura verii. Grecia a preluat tradiția Turciei, și sa răspândit mai departe în Asia și Europa.
Era cucerirea lumii de cafea are aproape 1000. Ani, și doar ultima dintre aceste 400 de oameni au început să folosească în mod conștient această băutură, nu alungare modă și fără a încerca-l ca un medicament de peste mări. În aceste secole, multe rețete noi și unele caracteristici ale ceremoniei a început să dobândească caracterul tradiției. Deci, de ce cafeaua a fost servită apă rece?
cafea turcească este întotdeauna completată de un pahar cu apă
Inițial apa limpede rece spălate în jos cu cafea, în scopul de a preveni deshidratarea și pentru a potoli setea lor, care provoacă adesea băutura, mai ales în sezonul cald al anului.
Se credea că efectul de tonifiere nu este bine pentru sănătatea și bunăstarea, precum și pentru a minimiza efectele de cofeina, paharul de băutură după inghitituri mici să bea apă rece 100 ml - cantitate suficientă.
În unele națiuni să bea apă înainte și după consumul de cafea. În altă mod tradițional spălate în jos cu apă băutură răcoritoare după câteva minute după ce a băut o ceașcă de cafea. In a treia apa de băut după 1-2 înghițituri de espresso puternic. Deci, vin gurmanzi și cunoscători ai băuturii în timpul degustari de cafea și alte evenimente similare. Cum să bea cafea astăzi, și modul în care este delicios?
fapte stiintifice intemeiate
Oamenii de știință sunt întotdeauna toate sub semnul întrebării. Ele nu sunt ferite atenția și un ceai și cafea tradiție.
De ce apa de alimentare cu cafea: ce știința spune?
- cafea măcinată natural are un efect diuretic și ajută la eliminarea de lichid din organism. Dacă acest lucru se întâmplă în căldura poate provoca deshidratare, ceea ce este rău pentru bunăstarea și starea membranelor mucoase și a pielii. În țările tropicale este deosebit de important, prin urmare, au tendința de a furniza apă pentru cafea a venit acolo.
- cafea naturală are întotdeauna un gust luminos, și să se bucure pe deplin, este recomandat să-l alterneze cu o înghițitură de un pahar de apă. Se curăță papilele gustative și permite să mănânce de fiecare dată când o băutură, senzație de gamă completă de gust si aroma.
- Știința a dovedit că un consum frecvent de cafea este rau pentru starea smalțul dinților, făcându-l galben. Pentru a proteja dinții de această problemă, este recomandat pentru a curăța gura reziduurilor de băuturi, bea un pahar de apă.
- Strong cafea - o băutură cu o doză bună de cofeină, care este un efect stimulant asupra sistemului nervos și cardiovascular. Pentru a evita supra-tensiune și a tensiunii arteriale, este necesar să se bea apă după doză băutură revigorantă. Deci, cel puțin va aduce prejudicii organismului sensibil.
cafea vieneză se servește în mod tradițional cu apă
La un pahar de cafea cu apă - este foarte util. Nu ar trebui să dea o fundamentare științifică a cererii. Această tradiție se extinde sentimentul de plăcere la pauzele de cafea. Există, de asemenea, un alt punct important. Cafea și apă - o modalitate de a potoli apetitul. Dacă faceți o pauză de 30-40 minute înainte de masa de prânz sau cină, care servește alimente consumate în viitor va fi mult mai puțin decât de obicei. Aceasta va permite sa foloseasca mai putine calorii si contribuie la pierderea in greutate.
A se vedea, de asemenea:
Care ar trebui să fie apa
Apa potabilă după diferite de cafea. Acesta poate fi fiert simplu, îmbuteliate sau chiar minerale. Dar există unele caracteristici în alegerea și utilizarea acesteia, de exemplu:
- cafea să fie alimentat cu apă a cărei temperatură nu depășește 10 de grade, în cazul în care acesta este răcit de asemenea, poate afecta smalțul, care suferă de temperatura diferențială de alimente și băuturi;
- alimentarea cu apă într-un pahar sau sticlă umplută pe jumătate;
- în apă caldă este alimentat dintr-o felie de lămâie sau pentru a spori efectul de răcire și setea de stingere;
- bea apă în inghitituri mici, ca și în cazul în care degustare și clătirea gurii.
Apa înmoaie efectele cofeinei
Dacă doriți să lăsați în gură gustul cafelei, ar trebui să fie luate de apă înainte sau în timpul utilizării băuturii. Apa minerala bea mai rar, când și de ce o fac? Apa minerala este mai bine călire sete și datorită conținutului de sare captează umiditatea în celule. Aceasta realizează efectul de umiditate pentru o perioadă mai lungă.
Acum înțeleg de ce după ce cafeaua consuma o porție suplimentară de lichid. Deci, nu face mult, dar mult mai util și mai plăcut să urmeze tradițiile vechi de secole și se extind ceremonia de cafea un pahar cu apă rece. Această regulă va beneficia de sanatate si de bine.